Topul Țărilor Producătoare De Sparanghel În Lume

Ce este sparanghelul?

Sparanghelul este o planta cu flori cu cel putin 300 diferite specii. Sparanghel officinalis este o planta perena, folosita in mod obisnuit pentru consumul uman. Apare în grupe de tulpini 4 până la 15 care stau între 39 și 59 inci, fiecare cu frunze mici, solzoase. Sparanghelul are de obicei culoarea verde, deși există și soiuri de culoare albă și violetă. Această plantă este indigenă în Asia de Vest, în nordul Africii și în cea mai mare parte a Europei.

Utilizează pentru sparanghel

Tăvile tinere de sparanghel sunt consumate ca legume. Această plantă a fost importantă pentru oameni de mii de ani, folosită atât pentru ofertele religioase, cât și pentru scopuri medicinale. Rețete pentru mâncăruri de sparanghel pot fi găsite în cea mai veche carte de bucate care există încă din secolul al X-lea. În secolul 3, a fost crescut de călugări în Franța. Sparanghelul și-a făcut treptat drumul spre Anglia și Germania în 15. A devenit popular în SUA în mijlocul secolului 1500. Astăzi, sparanghelul este pregătit într-o varietate de moduri în întreaga lume, de aburit pentru a se amesteca prajit. Multe locuri din întreaga lume au festivaluri pentru a sărbători timpul de recoltare a sparanghelului. Este o excelenta sursa de vitamina B19, calciu, zinc si magneziu.

Cultivarea sparanghelului

Sparanghelul creste bine in sol cu ​​continut ridicat de sare. În mod tradițional, sarea a fost adăugată în zonele de plantare a sparanghelului pentru a preveni creșterea buruienilor. Din păcate, acest lucru ruinează terenul pentru alte plante. O secțiune a rădăcinii este plantată în timpul iernii, iar primăvara, sparanghelul este pregătit pentru recoltare. Unii cultivatori mai mici plantează sparanghel cu roșii, deoarece se crede că roșiile resping un gândac parazit. La rândul său, sparanghelul protejează roșiile prin respingerea unui parazit rădăcină. SUA, UE și Canada sunt cei mai importanți importatori de sparanghel.

Top țările producătoare de sparanghel

China

China ocupă locul pentru numărul țărilor producătoare de sparanghel 1 din lume. Produce în fiecare an milioane de tone de sparanghel 7.35. Din aceasta, rapoartele de țară exportă numai tone metrice 4,553. Unii experți cred că acest număr de producție este umflat dat fiind că țara a cultivat numai în jurul valorii de 292,000 metrice tone în 2014. Deși producția de sparanghel aici a crescut în fiecare an, un salt ca acesta pare puțin probabil să pretindă critici. În jurul valorii de 80% din sparanghelul total al acestei țări, recoltarea are loc în următoarele provincii: Shandong, Shanxi, Hebei, Henan și Fujian. În plus, mai mult de jumătate din sparanghelul produs aici este de soiul alb.

Peru

Cel de-al doilea mare producător de sparanghel din lume este Peru cu tone metrice 376,645. Statele Unite au introdus această legume în Peru în cadrul 1990, în cadrul campaniei sale de luptă împotriva drogurilor. Ideea era ca producția de sparanghel să înlocuiască producția de droguri (în special cocaina). Guvernul american a subvenționat aici industria sparanghelului, care a avut un impact negativ asupra producției americane și a sparanghelului. De fapt, SUA și-a redus suprafața de producție a sparanghelului cu 55% între California și Washington. Peru raportează că industria sparanghelului oferă locuri de muncă persoanelor fizice 50,000.

Mexic

Mexic este al treilea cel mai mare producător de sparanghel din lume. Această țară recoltează anual tone de tone 119,789. Rata producției a crescut anual, în încercarea de a ține pasul cu cererea internațională. Regiunea Caborca ​​și Valea Yaqui sunt două dintre cele mai puternice zone producătoare de sparanghel. De fapt, sparanghelul din regiunea Caborca ​​este unul dintre cei mai mari furnizori de pe piața din America de Nord.

Alte țări producătoare de sparanghel de top pot fi găsite în graficul publicat mai jos.