Topul Țărilor Europene Pentru Agricultura Ecologică

Agricultura ecologică este un sistem de agricultură care câștigă în mod constant popularitate în lume. Agricultura ecologică oferă o alternativă la formele moderne de agricultură, cum ar fi utilizarea îngrășămintelor chimice, a organismelor modificate genetic, a hormonilor de creștere și a altor tehnici artificiale. Urmărirea rădăcinilor sale până la 20^th agricultura ecologică se bazează pe metode de utilizare a îngrășămintelor organice, cum ar fi îngrășământul verde și gunoiul de compost. Agricultura ecologică folosește și alte tehnici, cum ar fi plantarea însoțitoare, plantarea culturilor de acoperire și rotația culturilor, care menține în cele din urmă un echilibru între gazde și prădători.

Această metodă de cultivare nu se limitează doar la creșterea plantelor, ci și la creșterea animalelor. Metoda a câștigat popularitate din mai multe motive. Cheia dintre aceste motive este protecția mediului împotriva substanțelor chimice nocive care amenință să distrugă nutrienții naturali și importanți din sol. Prin aceasta, compoziția și echilibrul natural al mediului se păstrează în timp ce se îmbunătățește solul.

Agricultura ecologică în Europa

Începând cu 2015, Europa avea un total de aproximativ 11.9 de milioane de hectare de teren care a fost folosit pentru agricultura ecologică. În același an, au existat aproximativ fermieri 269,000 care practică agricultura ecologică în țările Uniunii Europene 28 (EU-28). În aceeași regiune a țărilor UE-28, numărul de procesatori organici a fost de aproximativ 58,000 în 2015. Comparativ cu anii precedenți, această cifră a fost o creștere considerabilă. Creșterea numărului de agricultori ecologici coincide cu un boom pe piața europeană a produselor ecologice, deoarece mai mulți oameni sunt mai conștienți de sănătatea lor. De exemplu, în 2015, valoarea totală a bunurilor organice vândute a reprezentat un miliard de miliarde de euro. Elveția, Danemarca și Suedia sunt unii dintre cei mai mari consumatori de alimente ecologice din lume.

Topul țărilor europene pentru agricultura ecologică

În ceea ce privește țările cu cele mai multe terenuri pentru agricultura ecologică și numărul agricultorilor care practică agricultura ecologică, Spania și Italia se remarcă cu adevărat. Privind numerele de la 2015, Spania a fost cu ușurință principalul producător cu teren care a fost de aproximativ 1.9 milioane de hectare dedicat agriculturii ecologice. Italia a fost pe locul al doilea cu aproximativ 1.5 milioane de hectare, în timp ce Franța a urmat îndeaproape în a treia poziție cu aproximativ 1.4 milioane de hectare. Germania a fost singura țară din listă cu peste un milion de hectare (1.1 milioane de hectare). Închiderea primului cinci a fost Polonia cu aproape 600,000 hectare. Cele trei țări de jos au avut fiecare câte o jumătate de milion de hectare. Aceste țări au fost Regatul Unit (495,929), Republica Cehă (478,033) și Grecia în a zecea poziție cu o dimensiune relativ mică de hectare 407,069.

Datele cu privire la rata de creștere a suprafeței folosite în agricultura ecologică arată că a existat o creștere respectabilă cu aproximativ 21% în 2015 comparativ cu 9 milioane de hectare de 2010. În toate țările UE-28, a existat o creștere cu excepția a două națiuni, Marea Britanie și Olanda. Primul a avut cea mai mare scădere a numărului de 29%, în timp ce acesta din urmă a înregistrat o scădere cu doar 4% în comparație cu 2010.

În mod evident, cifrele nu au fost atât de diferite în 2016, cu primele patru națiuni ale 2015 încă în aceleași poziții ca și în 2015. Interesant, în 2016, primele patru țări au contribuit cu mai mult de jumătate din totalul terenurilor utilizate pentru agricultura ecologică în Europa. Spania a contribuit cu cea mai mare pondere (16.9%) cu Italia, Franța și Germania urmând cu 15.1%, 12.9% și, respectiv, 9.5%. Împreună, aceste patru greutăți au reprezentat aproximativ 54.4% din suprafața totală utilizată pentru agricultura ecologică în țările UE-28. În 2015, aceste națiuni au reprezentat un total ușor mai mic de 52.8%, ceea ce arată că terenul utilizat pentru agricultura ecologică a crescut ușor în 2016.

Teren agricol dedicat agriculturii ecologice

Din suprafața totală a terenurilor utilizate pentru agricultură în UE, a existat o creștere de la 5.6% la 6.7% de la 2012 la 2016. Datele arată că națiunile care utilizează cea mai mare pondere a terenurilor arabile pentru agricultura ecologică din 2016 au inclus pe cele din Austria, Estonia și Suedia, fiecare dedicând mai mult de 18% din totalul terenului arabil pentru agricultura ecologică. Cei din Cehia, Italia, Finlanda și Letonia au dedicat mai mult decât 10% din totalul terenurilor arabile din 2016. Ultima națiune de pe listă, Grecia, a avut o cotă respectabilă de doar peste 5%. Regatul Unit a fost mai mic pe listă cu mai puțin de 5% din totalul terenului arabil dedicat agriculturii ecologice. Cel mai performant, Spania, a alocat aproximativ 9% din totalul terenului arabil agriculturii ecologice.

Tipuri de culturi

Agricultura ecologică este împărțită în trei tipuri majore de culturi. Aceste culturi sunt culturi de teren arabil (printre care se numără și legumele proaspete și culturile industriale), culturile permanente (care includ plantațiile viticole, plantațiile de măslini și pomii fructiferi) și pășunile permanente (care includ pajiștile și pășunile).

Pajiștile permanente, care sunt utilizate în mod major pentru creșterea animalelor, au acoperit terenuri care au depășit 5 milioane de hectare în 2016. Pe o scară mai largă, această cifră a reprezentat aproximativ 45.1% din totalul terenurilor utilizate pentru agricultura ecologică în țările UE-28. Culturile arabe au fost în a doua poziție în ceea ce privește dimensiunea totală utilizată cu 44.0%, în timp ce culturile permanente au avut ultima parte cu o cotă de 10.9%.

Pentru zece state membre din UE, terenul utilizat pentru culturile de teren arabil a fost cu mult peste 50% din totalul terenurilor utilizate pentru agricultura ecologică. Culturile arabe au dominat țări precum Finlanda (99.0%) și Danemarca (83.4%). Ca și Italia și Spania fiecare a avut mai puțin de 50% din totalul terenurilor lor ecologice dedicate agriculturii arabile. În cazul Spaniei, mai mult de 50% a fost dedicată pășunilor permanente. Cu toate acestea, Republica Cehă a fost națiunea principală în ceea ce privește terenurile utilizate pentru pășuni permanente, cu o cotă de un procent masiv 85.6%. În țările 15 din aceeași regiune, pajiștile permanente erau culturile dominante cu o acoperire care reprezenta mai mult de jumătate din totalul terenurilor organice. În majoritatea țărilor UE, culturile permanente au fost cele mai puțin plantate.

Topul țărilor europene pentru agricultura ecologică