Țările Care Mănâncă Cea Mai Mare Brânză

Autor: | Ultima Actualizare:

Știați că cuvântul "brânză" este derivat dintr-un cuvânt latin "caseus", care înseamnă să fermenteze? Cu toate acestea, sensul mai modern provine de la cuvântul "chese", care este din vechiul englezesc "produs derivat din lapte acru". este un produs secundar al laptelui care se face prin coagularea laptelui in forma solida.Procesul de fabricare a brânzei implica supunerea laptelui la temperaturi ridicate adaugand substante precum cultura si bacteriile pentru a aduce gustul dorit si pentru a face produsul final durabil. sunt separate de substanța apoasă și apoi supuse unor temperaturi mai ridicate până când se solidifică Produsul final este o substanță tare gata de consum.

Top Cheese consumatoare de țări din lume

Primii cinci consumatori

Consumatorul de branzeturi de top este Danemarca. Țara consumă kilograme 28.1 de consum de brânză pe cap de locuitor. Cel de-al doilea cel mai mare consumator este Islanda urmată de Finlanda la kilograme 27.7 și kilograme 27.3 de consum brânzeturi pe cap de locuitor. Franța urmărește îndeaproape la kilograme 27.2 de brânză pe cap de locuitor. Francezii țin bovine de lapte de înaltă calitate, care contribuie semnificativ la producția ridicată de brânză. În poziția cinci este Cipru care consumă kilograme 26.7 de consum brânzeturi pe cap de locuitor.

Alte țări care consumă brânză

Brânza este, de asemenea, un produs major în Germania, Elveția și Olanda. Consumul mediu de capsuni pe cap de locuitor în Germania este de kg 24.7 pe cap de locuitor, în timp ce Elveția și Olanda consumă kilograme 22.2 și 21.6 pe cap de locuitor. Italia este al 9-lea cel mai mare consumator de brânză la 21.5 kg pe capital urmat îndeaproape de Austria la 21.1 kg pe cap de locuitor. Suedia este în poziția unsprezece, cu un consum de kilograme 20.5 pe cap de locuitor. În poziția doisprezece este Estonia la kilograme 20.0 de brânză consumată pe cap de locuitor.

Letonia și Norvegia consumă sub 20 kilograme pe cap de locuitor. Cercetările arată că ambele rate la kilograme 19.8 pe cap de locuitor fiecare. Israelul urmărește îndeaproape kilogramele 18.9 pe cap de locuitor. Alți consumatori mai mici sunt Statele Unite ale Americii la kilograme 16.8 pe cap de locuitor, cu regiunea Wisconsin care conduce cu statele California și Idaho în poziția a doua și, respectiv, trei. În toate aceste țări, brânza este consumată în mod regulat cu mese și între mese.

De ce țările cu climă rece mănâncă mai mult brânză?

Consumatorii de top de brânză sunt în principal țări din regiunea rece a lumii, în principal deoarece brânza poate fi răcită și conservată pentru utilizare ulterioară. Vremea rece necesită niveluri ridicate de proteine ​​pe care le oferă brânza. Brânza este, de asemenea, prelucrată în cantități mai mici din laptele obținut de la alte mamifere, cum ar fi ovinele, caprinele și chiar măgarii. Instituțiile care efectuează un studiu privind rata de consum în diferite țări sunt sectorul mondial al produselor lactate, Departamentul Agriculturii al Statelor Unite, fundația internațională pentru produse lactate și Organizația Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură (FAO). Aceste organisme au evaluat cei mai mari consumatori de brânză, după cum urmează.

Țările care consumă cel mai mult brânză

rangȚarăConsumul de brânză (kg pe cap de locuitor)
1Danemarca28.1
2Islanda27.7
3Finlanda27.3
4Franţa27.2
5Cipru26.7
6Germania24.7
7Elveţia22.2
8Olanda21.6
9Italia21.5
10Austria21.1
11Suedia20.5
12Estonia20
13Letonia19.8
14Norvegia19.8
15Israel18.9