Atunci când dimensiunile populației în creștere nu pot fi susținute cu resurse naturale și economice limitate, lipsurile, inclusiv cele care implică alimente, frecventează adesea rapid. Din păcate, adesea copiii suferă cel mai mult în țările în care foamea este un fapt de viață de zi cu zi. La revizuirea datelor de aici, este important să rețineți că "disponibilitatea alimentelor" nu înseamnă neapărat aportul caloric / persoană / zi. Acest lucru se datorează faptului că acesta din urmă poate fi mai mic decât cel din urmă când este ajustat pentru deșeuri. De exemplu, în Statele Unite, unde disponibilitatea alimentelor se situează în jurul caloriilor 3,750 / per persoană / pe zi, aportul caloric este oarecum mai mic decât această cifră atunci când alimentele pierdute sunt scăzute din cantitatea totală de alimente disponibile. Cu toate acestea, din moment ce țările implicate în această listă sunt cei care au cea mai mică probabilitate de a pierde alimentele, disponibilitatea alimentelor și consumul caloric pe cap de locuitor pe zi sunt, în general, mult mai apropiate de celelalte în cazurile lor specifice. Pentru a obține o perspectivă mai bună, luați în considerare faptul că orele lungi de muncă manuală în agricultură, care este comună în multe dintre țările enumerate mai jos, necesită adesea 3,500 sau mai multe calorii pe zi doar pentru a-și menține nivelul energetic. În plus, copiii au nevoie de un nivel ridicat de aport de energie pentru a crește corespunzător și de a fi subnutriți îi face pe oameni mai sensibili la alte probleme de sănătate, deoarece sistemele imunitare ale oamenilor trebuie să aibă o energie adecvată pentru a funcționa, pentru ca ele să nu fie suprimate și compromise în cele din urmă.
10. Guatemala (calorii 2244 / persoană / zi)
Conform statisticilor recente, disponibilitatea alimentelor în Guatemala este calorii 2,244 / persoană / zi. Mai mulți factori sunt responsabili pentru nivelul scăzut de disponibilitate alimentară în Guatemala, cum ar fi inundațiile frecvente și secetele, eroziunea solului cauzată de practicile agricole defavorabile și defrișările și lipsa unor politici economice solide de gestionare a agriculturii. 49.8% dintre copiii sub vârsta de 5 sunt subnutriți în Guatemala. Cele mai vulnerabile grupuri includ femeile și copiii autohtoni care locuiesc în regiunea "coridorului uscat" al țării.
9. Sierra Leone (calorii 2162 / persoană / zi)
În ciuda faptului că este bogat în resurse naturale, țara din vestul Africii de Sierra Leone a fost devastată de efectele unui război civil de zece ani. Cu un rang de 84 printre țările 88 din Indicele global al foametei, populația suferindă din Sierra Leone merită cu siguranță o atenție internațională. În jurul valorii de 40% din copiii țării sunt subnutriți cronic și se estimează că fiecare al patrulea copil moare în Sierra Leone înainte de a ajunge chiar la vârsta de cinci ani. Conform rapoartelor de analiză a vulnerabilității din 2007, aproximativ un sfert din populația rurală are un consum alimentar insuficient sau limitat. În Sierra Leone, disponibilitatea alimentelor este de aproximativ 2,162 calorii / persoană / pe zi.
8. Tanzania (calorii 2137 / persoană / zi)
În Tanzania, în jurul valorii de 42% dintre copiii sub vârsta de cinci ani sunt asaltați în creștere. Țara are buzunare de populație care suferă în special de malnutriție acută, cum ar fi populația din Zanzibar, unde aproximativ 12% din copiii săi nu au o nutriție adecvată. O treime dintre copiii din Tanzania, cu varste cuprinse intre 6 si 59, au deficit de fier si vitamina A, in timp ce mai mult de 18 milioane Tanzanieni consuma o dieta lipsita de iod adecvat, un mineral pe care occidentalii il gasesc de obicei din sare de masa fortificata. Adolescenții și femeile tinere din țară sunt, de obicei, considerate a fi grav malnutriți. Disponibilitatea produselor alimentare este la fel de mică ca și calorii 2,137 / persoană / zi.
7. Madagascar (calorii 2117 / persoană / zi)
Aproape un sfert din populația Madagascarului locuiesc în zone extrem de predispuse la dezastre naturale, inclusiv inundații, secete și cicloane. Acest lucru, împreună cu despăduririle la scară largă și practicile de gestionare a terenurilor sărace, au fost responsabile ca factori importanți pentru creșterea prevalenței nesiguranței alimentare în regiune. În conformitate cu rapoartele Misiunii de evaluare a culturii și siguranței alimentare 2014, 35.8% din populația rurală din opt regiuni analizate din țară a suferit de insecuritate alimentară. Aproape milioane de copii 2 din țară sunt asomați din cauza malnutriției cronice. Slabele practici agricole, lipsa sprijinului economic și a educației și inegalitatea între femei și bărbați sunt responsabile de producția agricolă scăzută a țării. Numai o medie de calorii 2,117 de produse alimentare pe persoană / pe zi este disponibilă pentru oamenii din Madagascar.
6. Mozambic (calorii 2112 / persoană / zi)
Raportul UNDP privind dezvoltarea umană a 2009 a estimat că aproximativ 40% din populația Mozambicului este subnutricită, locuitorii având o speranță de viață la naștere de numai 48 ani. Despre 64% din populația țării este alimentară nesigură. Prevalența semnificativă a HIV / SIDA agravează și mai mult nivelul sărăciei și malnutriției în națiunea africană. O susceptibilitate ridicată la dezastre naturale, cum ar fi cicloane frecvente, secetă, inundații și infecții ale culturilor, combinate cu nivelurile ridicate de sărăcie din Mozambic, lipsa practicilor agricole moderne și sprijinul financiar, conduc la scăderea randamentului agricol în țară. Disponibilitatea alimentelor în Mozambic este astfel numai calorii 2,112 / persoană / zi.
5. Etiopia (calorii 2097 / persoană / zi)
Mai mulți factori degradanți, cum ar fi seceta gravă, eroziunea solului, lipsa infrastructurii și metodele neproductive de producție, contribuie la disponibilitatea scăzută a alimentelor în țara africană din Etiopia, unde disponibilitatea de alimente este doar 2,097 calorii / persoană / zi. Conform unui raport al programului alimentar mondial de la 2013, 28% din toate cazurile de mortalitate infantila din tara sunt cauzate de sub-nutritie. Aproape 81% din cazurile raportate de malnutriție a copilului rămân netratate, iar 2 din copiii 5 suferă de stingiere. Și consecințele economice sunt grave. Rata ridicată a mortalității infantile asociată cu stingerea a redus forța de muncă a Etiopiei cu 8%, iar aproximativ 16.5% din PIB-ul țării este cheltuit pentru reducerea cazurilor de malnutriție.
4. Kenya (calorii 2092 / persoană / zi)
Statisticile recente arată că peste 1 milioane de oameni din Kenya suferă de insecuritate alimentară, disponibilitatea în țară fiind de calorii 2092 / persoană / zi. Copiii 239,446 din Kenya suferă de malnutriție acută moderată, în timp ce copiii 2,600 suferă de malnutriție acută severă. Conflictele interne care deplasează populațiile, cum ar fi cele legate de fenomenul meteorologic El Niño, izbucnirea bolilor infecțioase, crizele refugiaților și ratele ridicate ale HIV / SIDA în țară, fac din populația Kenya un subiect extrem de susceptibil de crize alimentare și de subnutriție.
3. Ciad (2074 calorii / persoană / zi)
Lipsa de facilități adecvate de asistență medicală și de apă potabilă sigură, precum și de apariția frecventă a condițiilor de secetă, au făcut populația din Ciad vulnerabilă la deficitul de hrană. În jurul valorii de 790,000 oameni din țară necesită asistență alimentară de urgență, iar Ciad are cea mai mare rată de malnutriție în întreaga regiune a Africii de Vest. Un sondaj realizat de SMART susține că Chad a avut o rată de malnutriție a copilului între 6.8% și 13.3% în 2014. Disponibilitatea alimentelor în această țară este doar o cantitate mică de calorii 2,074 / persoană / pe zi.
2. DR Congo (2056 calorii / persoană / zi)
Activitățile rebele care implică conflicte armate, deplasări ale populației și corupție răspândită au lăsat mai mult de 70% din populația Republicii Democratice Congo în preocupările de sărăcie. În ciuda resurselor abundente și a terenurilor arabile, o mare parte din populația țării suferă, totuși, de o criză alimentară severă. În mai mult de jumătate din teritoriile DR Congo, rata de malnutriție acută este de peste 10%. Rata de malnutriție cronică a copiilor în vârstă de luni 6-59 este de 43.4%, o frică înfricoșătoare care a fost clasificată drept "critică" de standardele OMS. Disponibilitatea alimentelor în țară este de numai aproximativ 2,056 calorii / persoană / zi.
1. Haiti (calorii 1976 / persoană / zi)
Problema alimentară a lui Haiti este cea mai gravă din lume, cu statistici care dezvăluie o situație de criză alimentară îngrijorătoare în întreaga țară. Doi din trei haitieni se crede că supraviețuiesc pe o sumă mică de $ 2 sau mai puțin pe zi. Deși agricultura formează un sector important al economiei țării, 80% din alimentele sale de bază, orezul, trebuie importate din alte țări datorită randamentelor extrem de sărace ale sectorului agricol din Haiti. Sistemul agricol din Haiti este aproape complet dependent de ploaie, deoarece numai 10% din terenurile sale agricole sunt irigate. Unul din trei copii este îngrozit în Haiti, în timp ce copiii 100,000 suferă de malnutriție acută. O treime dintre femeile și copiii din Haiti suferă de anemie. Haiti are, prin urmare, cea mai mică disponibilitate alimentară măsurată în prezent în lume, de numai 1,976 calorii / persoană / pe zi.
