Topul Țărilor Producătoare De Bambara-Fasole Din Lume

Bambara-fasole sau subteranul Vigna este o plantă aparținând familiei Fabaceae. Planta își are originea în Africa de Vest și este cultivată în multe țări din continent, în special în tropicele calde din Africa Subsahariană. Porumbetele de plante care curează subteran pot fi fierte după uscare sau mâncate în stare proaspătă.

Importanța fasolei Bambara

Cultură este arahide semi-aridă, al treilea cel mai important legume din cereale din Africa. Cultura are o valoare nutritivă ridicată cu conținut de proteine 18% și conținut de carbohidrați 65%. Alimentele și băuturile sunt produse folosind semințele plantei care au un conținut ridicat de proteine și sunt bune pentru sistemul digestiv. Leguminoase îmbunătățește, de asemenea, calitatea solului deoarece fixează azotul ca și alte leguminoase. Nuci de bambara-fasole sunt consumate ca o gustare, sărate sau prăjite. Nucile sunt de asemenea folosite în mese și consumate într-o formă fiartă. În Nigeria, fasolea bambara uscată este folosită pentru a face un tip de budincă de cakey, numită "okpa", și este una dintre cele mai delicioase feluri de mâncare ale lui Enugu.

Cultivarea fasolei Bambara

Planta este rezistentă la temperaturi ridicate și crește bine chiar și în solurile marginale care nu sunt potrivite pentru creșterea altor culturi leguminoase. Este mai puțin predispusă la eșecul recoltei, deoarece crește chiar și în zone cu precipitații mici sau imprevizibile. Soile bine drenate, nisipoase, sunt cele mai bune pentru creșterea fasolei bambara. Cerințele de sol ideale ale acestei instalații includ o adâncime a solului de la 50 la 100 cm, pH-ul solului 5 la 6.5 și fertilitatea scăzută a solului. Cerințele climatice optimă necesită un climat subtropic uscat sau tropical umed și uscat, temperaturi între 19 ° C și 30 ° C și 750 mm până la 1400 mm din precipitațiile anuale. Bambara-fasole poate fi cultivată ca o singură cultură sau un intercrop. Necesarul de îngrășăminte este aproape nul. 90 pentru 170 zile este ciclul de creștere pentru această cultură.

Producția de fasole Bambara

De-a lungul anilor, producția de bambara-fasole sa îmbunătățit semnificativ și a suferit un salt de la 79,155 tone în 1972 la 29,800 tone în 2015. Cu o producție de tone 56,555, Burkina Faso este principalul producător de fasole Bambara din lume. Camerun și Niger urmează în urmă cu o producție de 36,639 și 32,784, respectiv.