Ce Este Rotația Culturilor?

Autor: | Ultima Actualizare:

5. descriere

Atunci când aceeași cultură este cultivată în fiecare an în același loc, fertilitatea solului se va epuiza ca urmare a recoltelor care necesită același tip de nutrient pentru a crește an după an, utilizând toate substanțele nutritive menționate. Cu rotația culturilor, plantele nealterate sunt plantate în timpul anotimpurilor după recoltarea plantelor originale sau în cazul în care suprafața va fi utilizată timp de un an, apoi va rămâne vacantă pentru a permite refacerea nutrienților. Plantele noi necesită, de obicei, un nutrient diferit pentru a crește și, în timpul creșterii lor, ar elibera tipul de nutrienți pe care planta originală le-a solicitat. Acest lucru creează un ciclu numit "Crop Rotation". Această metodă este utilizată atât în ​​sistemele tradiționale cât și în cele ecologice.

4. Istoria practicii

Rotația culturilor a fost practicată de fermierii din Orientul Mijlociu de la 6,000 BCE, chiar dacă ei nu înțelegeu chimia din spatele ei, alternând plantarea de cereale și leguminoase. În Biblie, Dumnezeu îi instruiește pe israeliți să practice un Sabat al țării, lăsând pământul nedezvoltat (nu plantate) o dată la fiecare șapte ani. În timpul domniei lui Charlemagne ca Împărat al Sfântului Imperiu Roman, a fost folosită o rotație a câmpului (una în fiecare an, în timp ce celelalte două au fost plantate). Acest sistem de trei câmpuri a fost utilizat de fermierii europeni de la sfârșitul Evului Mediu până în secolul al XX-lea. Botanistul George Washington Carver ia învățat pe fermierii din Statele Unite să rotească culturile.

3. Exemplu de schemă de rotație a culturilor

Un exemplu de rotație a culturilor ar fi unul dintre cele mai frecvent utilizate cicluri: rădăcină, legume și frunze. În acest sistem, trei plante clasificate în fiecare grup (rădăcină, frunză sau plantă) vor fi plantate în fiecare câmp. Plantele frunze (plantele care au mâncat frunzele lor, cum ar fi varza sau broccoli) ar fi plantate în locul leguminoaselor (plante care au consumat fructele lor, cum ar fi fasolea), deoarece legumele eliberează azot, plantele care au nevoie de cantități mari de a crește. Plantele rădăcinoase (plantele pe care le mâncăm rădăcinile, cum ar fi morcovii sau cartofii) necesită acidul fosforic pe care plantele frunzelor le eliberează, astfel că sunt plantate în locul plantelor din frunze în anul următor. Legumele ar fi plantate în loc de plantele rădăcinilor, deoarece necesită potasiu eliberat de plantele rădăcinoase.

2. Rațiunea științifică

Rotația culturilor este capabilă să producă beneficii deoarece, în loc să planteze culturi pe solul sărăcit de nutrienți sau să părăsească un câmp în timp ce așteaptă să planteze ceva pe el, este capabil să planteze diferite plante pe acel loc. În cazul rotației culturilor, substanțele nutritive care lipsesc sau sunt consumate rapid au șansa de a se regenera în interiorul solului ca rezultat al unei plante diferite care crește în această zonă. Această plantă diferită nu ar folosi aceleași substanțe nutritive ca și planta inițială și ar putea chiar să elibereze substanțele nutritive necesare în sol, permițând plantei inițiale să crească mai bine în anul următor.

1. Beneficii și dezavantaje

Multe beneficii pot fi obținute din rotația culturilor, care sunt descrise de agronomi drept "Efectul de rotație", deși nu există o bază științifică care să explice beneficiile, cum ar fi creșterea 15-20% a randamentului culturii comparativ cu monocultură. Factorii care se referă la creșterea menționată pot fi pur și simplu descriși ca luminarea sau scăderea factorilor negativi ai monocultură (plantarea unui singur fel de cultură în fiecare an). Dezavantajele includ cantitatea de muncă necesară pentru pregătirea solului pentru o nouă cultură, precum și ciupercile, dăunătorii și insectele care persistă, deoarece resturile de dăunători din culturi vechi pot dăuna celor noi în anii următori.