10. Philadelphia - Philly Cheesesteak
Semnătura Philadelphia cheesesteak, mai frecvent cunoscută sub numele de "Philly cheesesteak" sau "cheesesteak", își are rădăcinile în orașul Philadelphia, Pennsylvania. Se spune că a apărut pe scena alimentelor cândva la începutul anilor 1900. Sandwich-ul este alcătuit din carne de vită (cel mai adesea cu ochi de coajă sau roșu) care este salată cu ceapă, ciuperci, ardei grași, sare și piper. Carnea este așezată pe o rolă lungă, moale. Brânza este în general provolonă sau brânză americană. Comandarea unui cheesesteak Philly cu alte brânzeturi, în special elvețian, este un pas faux special în oraș.
9. Memphis - BBQ
Gratarul în stil Memphis se numără printre cele patru stiluri regionale de grătar care există în Statele Unite. Este renumit datorită concursului anual "Concursul de gătit la gratar", care se desfășoară anual în Memphis, în luna mai. Această competiție atrage vizitatori 100,000. Acesta este de obicei acoperit de rețele de televiziune, cum ar fi BBC și The Food Network. Unele dintre cele mai importante unități de grătar din Memphis include Neely's, Rendezvous, Charlie Vergos, BBQ Central și Comisariatul Germantown. Cel mai popular ingredient pentru grătar este coastele de porc.
8. Minneapolis - Juicy Lucy
Juicy Lucy, de asemenea scrisă ca Jucy Lucy, este un cheeseburger care a fost inventat în South Minneapolis. Principalele sale ingrediente sunt carnea de vită și brânza. Stilul unic în care este pregătit face o greșeală să-l mușcă când este fierbinte. În acest fel, chelnerii și chelnerii nu-și mai amintesc niciodată clienții să-i lase pe Juicy Lucy să se odihnească pentru un minut sau două înainte de ao mânca. Cele mai apreciate restaurante Juicy Lucy din Minneapolis sunt Matt's Bar și Clubul 5-8. Ambii susțin că au fost inventatorii lui Juicy Lucy. Cu toate acestea, nimeni nu știe exact cine a venit cu această idee strălucitoare de burger. Cu toate acestea, Juicy Lucy este cu adevărat o legendă culinară!
7. Montreal - Poutine
Poutine a fost inventat în ruralul Quebec din 1950. Se crede că primul pilon a fost pregătit de Fernand Lachance de la Le Lutin qui rit restaurant din Warwick. Un client, Eddy Lainesse, la întrebat pe Lachance să amestece cartofii cu coacere de brânză. Aceasta sa dovedit a fi o idee minunată pentru un fel de mâncare care a devenit foarte popular astăzi. Puiul este în prezent pregătit folosind cartofi prajiti, brânză și sos. Cu toate acestea, se vor găsi mai multe soiuri în diferite părți ale SUA. În 2014, farfuria de pui a făcut-o Cartea Recordurilor Guiness. În acel an, un bărbat numit Joe Beeverz a rupt recordul mondial pentru a face cea mai grea și cea mai mare poteină vreodată.
6. Cincinnati - Chili
Chili din Cincinnati, cunoscut și sub denumirea de chili din stilul Cincinnati, este un sos de carne mediteranean. Acesta este adesea folosit pentru a decora spaghete sau hot dogs. Ingredientele utilizate pentru preparare includ chimion, carne de vită, nucșoară, pastă de roșii, ciocolată neagră, piper negru, cuișoare și frunze de dafin. Ca orice alte feluri de mâncare, vine în diferite soiuri care sunt specifice gustului oamenilor. Există un sistem "mod" de servire a chili-ului Cincinnati, care este determinat de numărul de ingrediente de care are nevoie. De exemplu, "în ambele sensuri" înseamnă spaghete garnisite cu chili, în timp ce o "cale triplă" se referă la spaghete acoperite cu brânză și chili.
5. Paris - Crepes
Crestele au originea în Bretania, în nordul Franței. Acestea sunt clatite foarte subtiri cu variante cum ar fi ciocolata topita, pere de porumb, ciuperci si caramel sarat, printre altele. Astăzi, crêpes este un fel de mâncare națională în Franța. Există și o vacanță franceză cunoscută sub numele de Fête de la Lumiere unde oamenii mănâncă o mulțime de creveți. În plus, francezii au, de asemenea, o tradiție de a spune avere în timpul festivalului. Popularitatea crpesului sa extins dincolo de Franța în statele vecine, unde are nume diferite. Numele variate includ crespelle-ul italian, blini ruse, palacsintas maghiară și Kreps-ul grec.
4. Chicago - Deep Dish Pizza
Pizza a fost introdusă în SUA de imigranți italieni la începutul 1900-urilor. De atunci, au fost create diferite soiuri de la pizza originala. De fapt, în America, originea unei pizza este cunoscută de grosimea crustei. Pizza cu crustă subțire este de californian, o crustă de un pas este de la New Haven, iar crusta de adâncime este pizza din Chicago. Piesa profunda Chicago pizza are originea in timpul celui de-al doilea razboi mondial in vremuri economice dificile. Acesta a fost singurul fel de mâncare ale cărui ingrediente nu au fost distribuite, ceea ce a făcut o masă grozavă pentru muncitorii manuali. După aceea, restaurantul Pizza Uno a fost deschis de Ike Sewell și Ric Riccardo.
3. New York - Bagele
Având un bagel este modalitatea perfectă de a începe ziua! Bagele sunt un produs de pâine originat din comunitățile evreiești din Polonia. Bagele au fost aduse la New York de imigranți europeni în secolul al X-lea. În mod tradițional, baghetul din New York este aluat manual, care este mai întâi fiert, apoi coaptă. Acestea au evoluat de la "gogoașă de ciment" așa cum au fost menționate atunci, până la mâncăruri mai moi cu găuri mai înguste. Bagelul din New York are malț și sare. Este pufos și este acoperit de o crustă umedă.
2. Halifax - Lobster
Lăptișorii sunt delicioasele crustacee roșii care sunt pescuite în apă limpede. Ei au devenit un fel de antena în orașul Halifax, Nova Scotia, Canada. Cel mai recent, exportul de homari către China și Hong Kong a crescut. Potrivit News Canada, exporturile au amplificat economia Canadei prin vânzări în creștere de aproximativ 1 miliarde de dolari. Lobsterii sunt atât de fascinați încât oamenii le cumpără pentru aproximativ $ 8 o cutie pentru a le duce acasă. Interesant este că încălzirea oceanului a făcut ca populația de homari să înflorească.
1. Seattle - cafea
Seattle este popular în întreaga lume pentru cafeaua sa rară. Cultura de cafea din Seattle a fost alimentată de numeroasele cafenele din oraș. De fapt, locuitorii din Seattle sunt renumiți pentru a fi cel mai mare număr de consumatori de cafea din toate statele americane. Starbucks este renumit pentru că are originea în Seattle. Prăjitorii de cafea din oraș includ Cafeaua lui Tully, Caffé Vita și Espresso Vivace. Cafenele din Seattle, cum ar fi Café Allegro, Top Pot Donuts și Last Exit pe Brooklyn, servesc o cafea uimitoare. Cafeaua din Seattle este unică pentru că este prăjită sau preparată, spre deosebire de modul în care este preparată cafeaua normală.
