Caisul este un fruct sau pomul care poartă fructul. Cu toate acestea, un copac de caise are câteva specii care sunt strâns legate de genul Prunus. Caisul este un copac minute care are o înălțime medie a contoarelor 8-12, iar trunchiul său este de circa 40 centimetri în diametru. Arborele are frunze ovate care sunt 5-9 centimetri lungi și 4-8 lățime centimetri. Frunzele au o bază circulară și vârfuri ascuțite cu margini mai mult segregate. Infloreste de caise sunt petale de culoare roz alba roz care sunt fie produse singular sau in perechi. Un fruct de caise este un drupe care seamănă cu o piersică mică care se dezvoltă de la galben la portocaliu și uneori roșu atunci când este complet expusă la soare. Suprafața fructelor poate fi fie catifelată, fie netedă, cu fire de păr foarte scurte, în timp ce carnea de caise este de obicei fermă și nu foarte succulentă, fie cu un gust dulce, fie cu un țap roșu.
Utilizări de caise
Caisele sunt folosite ca sursă de hrană în acest caz ca fructe. Cu toate acestea, caisele au proprietăți medicinale. În timpul 17th-centrul, ulei de caise a fost utilizat pentru a trata tumori, ulcere și umflături. În 2011, o revizuire sistematică a dedus că afirmațiile că amigdalina și laetrila găsite în concentrații ridicate la caise au un beneficiu medicamente pentru pacienții cu cancer, fiind adevărate. În Europa, caisele erau folosite ca afrodiziac. Fructele de caise din punct de vedere cultural sunt folosite pentru educație de către chinezi.
Beneficiile de caise
Caisele se crede că se numără printre cele mai sănătoase fructe, în ciuda dimensiunilor mici. Un fruct de caise este pe deplin ambalat cu cantitatea potrivita de vitamine esentiale si are o multime de fibre si grasimi reduse. Fructele de caise sunt, de asemenea, bogate in vitamina A si potasiu, care sunt bune pentru vedere si mentinerea corespunzatoare a echilibrului fluidelor si a functiei musculare. Altele decât valoarea nutrițională producția de caise are un beneficiu economic considerabil pentru țările care le cresc pe scară largă pentru export.
Cultivarea caisei
Caisele fiind o specie indigenă în regiunea climatică continentală, care se confruntă cu ierni reci, poate să prospere în climatele mediteraneene, cu condiția să existe suficientă vreme rece pentru iarnă pentru a permite dormitorul său. Climatele uscate sunt de obicei cele mai bune pentru ca fructele de caise să se maturizeze. Sucurile de caise sunt adesea altoite pe portaltoi de piersici sau de prun care contribuie la asigurarea caracteristicilor de creștere a caiselor. Există mai mulți hibrizi de caise, inclusiv caisul negru sau purpuriu, un amestec de caise și prune de cireșe și apriame, plumcots, apriplum sau pluots. Unele soiuri de caise pot fi auto-dependente, deoarece nu au nevoie de copaci polenizatori, în timp ce alții trebuie să fie plantați în perechi pentru a se poleniza.
Producția de caise
Caisele sunt produse în întreaga lume de câteva țări, singurele 10 fiind producătorii de top din lume. Potrivit FAOSTAT, următoarele țări au fost producătorii de caise de top în anul 2013.
Turcia, Iranul și Uzbekistanul sunt cei mai mari trei producători de caise, fructe cu valori nutriționale și medicamente ridicate, în timp ce alte șapte țări producătoare de caise din lume includ; Algeria, Italia, Pakistan, Ucraina, Franța, Spania și Japonia.
Țări producătoare de caise
Cea mai mare țară producătoare de caise din lume este Turcia cu 811,609 tone în anul 2013, urmată de Iran pe locul doi cu 457,308 tone și Uzbekistan ca a treia țară cu cea mai mare producție de caise din lume cu 430,000 tone.
rang | Țară | Producție (tone) |
---|---|---|
1 | Curcan | 811,609 |
2 | Iran | 457,308 |
3 | Uzbekistan | 430,000 |
4 | Algeria | 319,784 |
5 | Italia | 198,290 |
6 | Pakistan | 177,630 |
7 | Ucraina | 135,000 |
8 | Franţa | 133,646 |
9 | Spania | 131,800 |
10 | Japonia | 123,700 |