Cele Mai Importante Țări Producătoare De Citrice Din Lume

Cultivarea citricelor a fost o activitate economică preferată în unele părți ale lumii, deoarece nu este o muncă intensivă. Citrusul se dezvoltă în orice anotimp, mai ales în timpul primăverii. Citricele necesită soare în timpul etapei de maturare. Fructele durează între 6-8 luni pentru a se coace după fertilizare. Citricele includ grapefruit, lămâie și lime, portocale și mandarine printre alte fructe. Producția de citrice este comună în emisfera nordică, în special în țările din jurul Mediteranei. Există aproximativ 140 țările producătoare de citrice importante, în conformitate cu UNCTAD. În 2011, FAO a estimat producția mondială de citrice la aproximativ 115.6 de milioane de tone.

Producătorii de Citrice de top

Brazilia este producătorul de top de citrice din lume, cu o producție anuală de aproximativ 20 de milioane de tone. Este, de asemenea, exportatorul de top de suc de portocale din lume. Orange a fost introdus prima dată în Brazilia de către portughez în 1530. Fermierii de citrice din Brazilia au renunțat la industria citricelor pentru industria trestiei de zahăr. Munca scumpe, substanțele chimice, prețurile scăzute pentru produsele citrice de pe piața braziliană, dăunătorii și bolile sunt câteva dintre motivele pentru care fermierii brazilieni abandonează producția de citrice.

China înregistrează o producție anuală de citrice de aproximativ 19.6 tone. Provinciile de top din producția de citrice din China sunt Jiangxi, Guangxi, Hunan și Chongqing. Citricele produse în China sunt fie consumate local, fie exportate în altă țară. Principala piață pentru citricele și citricele din China sunt țările din Asia de Sud-Est. Producția de citrice în China a scăzut drastic datorită ecologizării citricei și condițiilor meteorologice nefavorabile.

Al treilea cel mai mare producător de citrice este Statele Unite cu o producție anuală de peste 10 de milioane de tone. Cele mai consumate fructe de către americani sunt portocalele. Cele mai multe portocale și alte fructe citrice sunt cultivate în Florida, Arizona și Texas. Majoritatea fructelor citrice produse în SUA sunt destinate procesării sucului, în special a sucului de portocale. Deși sucul este consumat local, cea mai mare parte este exportată sub formă congelată. În producția de suc de portocale, SUA se află pe locul doi după Brazilia, cu un procent de 71% din portocalele sale

Mexic produce peste 6.8 milioane de tone de citrice anual. Producția de portocale a scăzut drastic în Mexic datorită ecologizării citricelor, în timp ce producția de struguri, lămâi și limes a crescut, datorită cererii ridicate. De fapt, Mexic este principalul producător și exportator de lămâie și tei. Varul este cultivat în zonele calde de sud-vest ale Jalisco, Colima și Guerrero.

Beneficiile fructelor citrice

Consumul de citrice, cum ar fi portocalele, limesele, lămâile și strugurii, sunt benefice organismului uman. Citricele sunt o sursă bună de fibre, necesare pentru a adăuga în vrac produsele alimentare în timpul digestiei și prevenirea constipației. Citricele conțin antioxidanți necesari pentru reducerea șanselor de a contracta boli cardiovasculare. Citricele și produsele citrice, cum ar fi sucurile, sunt o sursă bogată de vitamine C care măresc imunitatea. Vitamina C este bună pentru elasticitatea pielii și reducerea severității frigului. Citricele sunt bogate în alte minerale, cum ar fi calciul, care este necesar pentru oase puternice și potasiu, care este bun pentru funcționarea sistemului nervos.

Cele mai importante țări producătoare de citrice din lume