10 Din Ciupercile Mai Periculoase Din Lume

Ciupercile sunt o mâncare populară folosită în multe bucătării din întreaga lume. Deși asemănarea lor apropiată cu ciupercile comestibile poate fi înșelătoare, unele ciuperci sunt otrăvitoare. Interzicerea ciupercilor poate apărea după ingerarea ciupercilor otrăvitoare din cauza substanțelor toxice prezente. Micofagiștii sunt persoane care colectează ciuperci pentru consum, iar procesul de colectare a ciupercilor se numește vânătoare de ciuperci. Mai jos este o privire la 10 din cele mai periculoase ciuperci din lume.

10 din cele mai Deadliest Ciuperci din lume

Capul morții

Capul de deces, științific cunoscut sub numele de Amanita arocheae, este o ciupercă otrăvitoare mortală răspândită în Europa. Capacele acestor ciuperci sunt de culoarea verzui, iar coarda și branhiile sunt albe. Capul de moarte se aseamănă cu mai multe ciuperci comestibile, cum ar fi ciupercile de paie și ciupercile de caesar, ceea ce sporește riscul otrăvirii accidentale. Amatoxinele sunt toxinele găsite în aceste ciuperci și se caracterizează prin rezistența lor la schimbări de la căldură. Toxinele din ciupercile cu cap de moarte nu pot fi reduse prin gătire. Sa raportat că o jumătate de ciupercă cu cap de moarte are destule otrăvuri pentru a ucide un om adult. Toxinele găsite în aceste ciuperci provoacă leziuni la ficat și rinichi, ceea ce poate duce la insuficiență renală și hepatică. Capul de deces este foarte otrăvitor și este responsabil de cele mai multe otrăviri cu ciuperci din lume.

Dapperling

Dapperlingul este o specie de ciuperci gălbui, care este denumită în mod obișnuit drept "dapperling". Denumirea științifică a dapperlingului este Lepiota brunneoincarnata. Dapperling conține toxine alfa-Amanitin care sunt foarte toxice. Această specie de ciuperci locuiește în Europa și în zonele temperate din Asia. Dapperling are branhii și spori albe și un capac de aproximativ 1.5 - 4 cm. Această specie de ciuperci este foarte otrăvitoare și a fost responsabilă pentru o otrăvire fatală în Spania și moartea a patru membri ai unei singure familii din Tunisia. Este cunoscut faptul că toxinele în dapperling afectează ficatul.

calote

Capul craniului de toamnă, științific cunoscut sub numele de Galerina marginata, este o specie de ciupercă otrăvitoare. Ciuperca are capace care variază de la maro la galben. Ghimbirul lor este maroniu, sporii sunt ruginite și un inel poate fi găsit pe tulpini. Capul craniului este larg răspândit în emisfera nordică din America de Nord, Europa și Asia. Acest ciuperci de înrădăcinare a lemnului crește pe păduri de conifere decăzute. Această specie de ciupercă este extrem de otrăvitoare și conține aceleași amatoxine găsite în capacul de deces. Când este ingerat, această toxină provoacă leziuni hepatice severe, vărsături, hipotermie, diaree și deces dacă nu sunt tratate mai devreme. Au existat aproximativ zece otrăviri atribuite acestei specii fungice în ultimul secol.

Distrugerea îngerilor

Ingerii distrugători sunt o specie de ciuperci otrăvitoare albe din genul Amanita. Numele științific este Amanita bisporigera. Această specie fungică locuiește în partea estică și de vest a Americii de Nord și a Europei. Speciile cresc în mod obișnuit în apropierea marginilor pădurilor și pot fi găsite în peluze înverzite lângă copaci și arbuști. Toxinele găsite în îngerul distrugător sunt amatoxinele care inhibă ARN polimeraza II și III. Înmulțirea unei jumătăți de ciupercă distrugătoare de înger poate fi fatală dacă nu este tratată rapid. Ingerarea acestei ciuperci duce la deteriorarea ficatului și a rinichiului, iar simptomele sale includ vărsături, convulsii, crampe, delir și diaree.

WebCAPS

Capturile de celule moarte sunt un grup de șapte specii de ciuperci înrudite din genul Cortinarius. Orellani sunt printre ciupercile cele mai otrăvitoare din lume, deoarece conțin un compus foarte toxic numit orellanină. Carcasele web au caracteristici legate de alte ciuperci, ceea ce face dificilă diferențierea, ceea ce poate duce la otrăviri fatale. Simptomele după ingerarea orellaninei sunt similare cu cele ale gripei obișnuite și includ vărsături, dureri de cap, greață și dureri de stomac. Insuficiența renală urmează simptomele datorate leziunilor renale și dacă nu este tratată devreme, ingestia poate duce la deces.

Ciuperci nebunii

Ciuperca nebunului, științific cunoscut sub numele de Amanita verna, este o ciupercă otrăvitoare mortală din genul Amanita. Această specie de ciuperci apare în primăvară în Europa pe copaci de foioase și conifere. Capacele, branhiile și coarda ciupercilor sunt de culoare albă. Ca și ciuperca cu cap de moarte, ciuperca proastă conține compusul alfa-amanitină, care este foarte otrăvitor. Ingestia acestei toxine duce la insuficiență renală și hepatică.

Micul Alb

Micul ciuperci albe, științific cunoscut sub numele de Trogia venenata, este o specie de ciupercă indigenă provinciei Yunnan din sud-vestul Chinei. Micul ciuperci albe este foarte toxic deoarece conține trei aminoacizi toxici. Ingerarea acestor aminoacizi toxici provoacă aritmie cardiacă și hipoglicemie.

Pâlnie de fildeș

Pâlnia de fildeș este o ciupercă toadstool găsită în peluze și zone de iarbă din Europa și America de Nord. Pâlnia cu fildeș conține niveluri toxice de muscarină. Această specie de ciupercă este mică, cu un capac cu un diametru de aproximativ 2-4 cm. Dunga este de aproximativ 2-3.5 cm înălțime și 0.5-1 cm lățime. Tulburările musculare determină creșterea salivării, curgerii lacrimogene și transpirații după 15-30 minute de ingestie. Ingestia de cantitati mari poate duce la dureri abdominale severe, greață, vedere încețoșată, diaree și respirație muncită. Nivelul de intoxicații scade după două ore, decesele sunt rare, dar în cazuri severe moartea poate apărea din cauza insuficienței cardiace și respiratorii.

Falsă Morel

Mai multă falsă este o specie de ciupercă care seamănă cu adevărații sportivi din genul Morchella. Această specie de ciupercă este științific cunoscut sub numele de Gyromitra esculenta. Ciupercile sunt cunoscute a fi delicioase, dar mortale dacă sunt consumate proaspete, deoarece conțin monometilhidrazină. Unii oameni nu sunt răniți prin a mânca falsul mai mult, în timp ce alții dezvoltă toxicitate acută și posibile riscuri de sănătate pe termen lung.

Falsa Champignon

Clitocybe rivulosa este numele științific al campionului fals, care este o ciupercă otrăvitoare de basidiomycete din genul Clitocybe. Această specie fungică este în formă de pâlnie și se găsește în peluze și zone cu ierburi din Europa și America de Nord. Muscarina este toxina primară prezentă în ciupercă care provoacă otrăvire care duce la salivare, transpirație și lacrimare. Dozele mari de această toxină pot provoca dureri abdominale, diaree, greață, respirație muncită și vedere încețoșată.

Concluzie

Din analiza de mai sus, constatăm că există multe specii de ciuperci otrăvitoare în sălbăticie și trebuie luate precauții înainte de a le consuma. Vânătorii de ciuperci trebuie să evite ciupercile sălbatice, deoarece este greu de diferențiat dacă sunt otrăvitoare sau comestibile.

10 din cele mai Deadliest Ciuperci din lume