Date
Datele sunt în formă de ovală, roșiatic-galben, fructe dulci care cresc pe data de palmier. Deși nu a fost confirmată, se crede că acest copac a provenit din ceea ce este acum Irakul de astăzi. Datele sunt considerate ca o hrană de bază în toate țările din Orientul Mijlociu, cu dovezi de cultivare care datează dincolo de 7000 BC. Odată cu dezvoltarea comerțului în această zonă cu restul lumii, datele au fost introduse în Asia de Sud-Vest, Africa de Nord și Spania. În timpul cuceririlor spaniole din America, datele au fost aduse în Mexic, California și mai târziu în America de Sud.
Cultivare
Datele de palmier necesită condiții aride și semi-aride în locuri cu veri lungi, calde și puțin sau deloc precipitații pentru creștere. Într-un cadru agricol, rădăcinile sunt ținute fără iarbă și buruieni care ar putea să rămână în umiditate și un șanț mic este săpat pe fundul pomului. Acest șanț este umplut cu apă, astfel încât să poată merge direct la rădăcini. Atunci când fructul începe să se formeze pe componente lungi, lucrătorii agricoli elimină majoritatea fructelor pentru a permite ca datele rămase să crească la dimensiuni mari. Aceste dimensiuni mai mari sunt în cerere foarte mare pe piața internațională. Mai jos este o privire asupra țărilor care produc cea mai mare pondere a datelor în fiecare an și unde sunt exportate datele respective.
Țări în curs de dezvoltare
Egipt este lider mondial în producția de date și cultivarea. În fiecare an, această țară produce aproximativ 1,084,529 metric tone de date. Aceasta reprezintă un pic peste 17% din producția globală de date, dar numai 3% din exporturile mondiale. Egiptul a crescut data cultivării cu mai mult de 100% de la 1993 și are în prezent un număr estimat de palmieri 15,582,000. Doar peste jumătate, 53% din datele egiptene exportate sunt importate de Maroc, urmate de Indonezia (24%) și Malaysia (15%). Valoarea totală a exportului este de aproximativ $ 41.8 milioane.
După Egipt, Iran produce tone metrice 947,809 anual. În ciuda acestei rate mari de producție, aceasta reprezintă doar aproximativ 7.7% din totalul exporturilor mondiale. Majoritatea exporturilor de date ale Iranului merg în țările asiatice. Cei mai importanți importatori sunt India (16%) și Malaezia (11%). Rusia urmărește importul 9.9% din datele exportate ale Iranului.
Al treilea cel mai mare producător de date este Arabia Saudită. Această țară dispune de condițiile perfecte pentru creșterea și creșterea de date, producând un număr de 836,983 metric pe an. Aproape 388,000 acri din întreaga țară sunt dedicate palmelor date și producției de fructe. Această țară exportă aproximativ 8.8% din datele lumii care totalizează în jur de $ 94.3 milioane. Importatorii principali ai acestor exporturi sunt Iordania (19%), Yemen (17%) și Kuweit (15%).
Irak produce tone de metric 675,440 în fiecare an și este responsabil pentru 7.3% din exporturile de date globale. Această țară a produs odată peste 1 milioane de tone metrice anual și a avut 30 milioane de palme datate. Asta a fost însă în 1980, înainte de războiul cu Iranul. Producția anuală a ajuns la doar 420,000 tone în timpul regimului lui Saddam Hussein. De atunci, guvernul a reinvestit în industrie și crește încet producția. În 2014, țara a exportat date în valoare de $ 77.5 în valoare de milioane de exemplare, iar 79% din acestea s-au dus în India. Un procent semnificativ mai mic a fost acordat Egiptului (8.5%) și Marocului (3.7%).
O listă a acestor țări și a celorlalte țări producătoare de date de ultimă oră și a rezultatelor anuale ale fructelor pot fi găsite mai jos.Țările lumii-lider care creează date proaspete
| rang | Țară | Producția anuală de date proaspete în tone metrice |
|---|---|---|
| 1 | Egipt | 1,084,529 |
| 2 | Iran | 947,809 |
| 3 | Arabia Saudită | 836,983 |
| 4 | Irak | 675,440 |
| 5 | Pakistan | 556,608 |
| 6 | Emiratele Arabe Unite | 533,701 |
| 7 | Algeria | 485,415 |
| 8 | sudan | 435,668 |
| 9 | Sudanul de Sud | 432,100 |
| 10 | Oman | 239,397 |
