Cele Mai Vechi Vinarii Din Lume

Vinul de struguri are o istorie care datează încă din urmă cu 8,000 ani în urmă. Descoperirile arheologice au dezvăluit utilizarea vinului pentru diverse activități în zilele vechi; în special în ritualuri religioase care datează din epoca greacă și romană. Existența vinăriilor organizate nu este, așadar, o chestiune a secolului 21. În 2007, arheologii au descoperit ce ar putea fi generarea vinificației; o vinăriță care are cel puțin 6,100 ani. Vinăria a fost descoperită în complexul Areni-1 din Armenia într-o peșteră masivă. În prezent, este una dintre cele mai bine conservate vinării antice. Germania, Spania, Italia și Franța găzduiesc, de asemenea, câteva fabrici vechi în mod semnificativ vechi.

Cele mai vechi vinării din lume

Germania

Germania nu este probabil prima țară care vine în minte atunci când se gândește la vin, dar se situează foarte mult printre principalii producători de vin. De asemenea, găzduiește una dintre cele mai vechi companii viticole din Europa. Staffelter Hof a fost înființată în 862. Această vinăriță are legături cu o mănăstire belgiană, iar la început producția de vin a fost exclusiv pentru mănăstire până la revoluția franceză. Schloss Johanisberg este, de asemenea, o vinărie deosebit de veche, a cărei istorie a început în 1100. Vinăria se află pe un sit religios care a fost transformat în compania viticolă pe care o deține astăzi. Schloss Vollrads și Karthäuserhof se situează, de asemenea, printre cele mai vechi vinării din țară, fiind fondate în 1211 și, respectiv, 1335.

Italia

Italia se mândrește cu trei dintre cele mai vechi fabrici de vinuri din lume. Barone Ricasoli a stabilit că 1141 este una dintre cele mai importante vinării din lume de astăzi. Este, de asemenea, un precursor al fabricării vinului Chianti. În epoca mijlocie, Barone Ricasoli a construit o reputație pentru calitate și eleganță și, în consecință, a devenit unul dintre principalii exportatori europeni de vinuri. Produsele acestei fabrici de vinuri și-au găsit drumul spre Anglia și Olanda, iar până la începutul secolului 20, Africa de Sud, Costa Rica, China, Guatemala și Arabia Saudită importau de asemenea. Vinificatia Antinori din Florenta a fost infiintata la 39 ani dupa Barone Ricasoli si a scuturat industria vinificarii cu tehnici si produse de vinificatie creative. În 1308, Frescobaldi a intrat în afaceri. Situat în Toscana, această fabrică de vinuri are o experiență excelentă, fiind furnizor al pictorului italian Michelangelo și al regelui Henry al VIII-lea.

Spania

Spania găzduiește două dintre cele mai vechi fabrici de vinuri din lume: Can Bonastre și Codorníu. Bonastre a fost fondată în 1548 și secole mai târziu această fabrică este renumită pentru excelența sa în procesul de vinificație. Compania deține viile care se întind pe sute de hectare și au mai mult de varietăți de struguri 50. Astăzi Bonastre poate produce varietăți diferite de vin 13. Codorníu a fost fondat la trei ani după Can Bonastre în regiunea Catalonia din Spania. Această cramă este cunoscută pentru pionieratul utilizării sticlelor goale în producția de vinuri cava; o tradiție pe care a păstrat-o de atunci.

Franţa

Franța este cel mai renumit producător de vinuri din lume. Țara a avut prima fabrică de vinuri, Château de Goulaine, fondată în 1000 în regiunea Văii Loire. De la înființare, vinicolele rămân deținute de familia marchizului Goulaine și încă produc impresionante vinuri Vouvray și Muscat, devenind cea mai veche fabrică de vin din Europa din Europa. Familia Dopff a fondat a doua fabrică de vinuri din Franța, "Dopff-Au-Moulin" din Alsacia în 1574. Această fabrică de vinuri acordă pionieratul deliciosului Crémant d'Alsace, un vin proiectat în mod complex.

Vinarii din întreaga lume

Producția de vin se răspândește în alte țări din întreaga lume. Astăzi, lumea se bucură de vinuri rafinate din vinăriile din SUA, Australia, Mexic și Africa de Sud. De fapt, Africa de Sud găzduiește două dintre cele mai vechi fabrici de vinuri din lume: Vinificația Boschendal înființată în 1688 și firma Rustenberg înființată în 1682.

Cele mai vechi vinarii din lume