Ce este agricultura Paddy?
Paddy Farming se face, în general, în Asia de Sud și de Est, unde orezul este cultivat în condiții parțial inundate. Prin această metodă, terenul arabil este utilizat pentru cultivarea soiurilor de orez semi-acvatice. Cele două forme primare de Paddy Rice, Indica și Japonica, au izvorat din generațiile de domesticire a orezului sălbatic cunoscut ca Oryza Rufipogon. Această cultură se regăsește în principal în sudul, sud-estul și Asia de Est. Câmpurile sunt construite sub formă de dealuri abrupte în formă de terase și sunt adiacente pantelor abrupte care sunt de obicei zona râului sau mlaștini. Acest tip de agricultură are nevoie de o suprafață vastă a terenului, de mașini agricole grele sau animale de pescaj cum ar fi Buffalo de apă sau de bivol și o cantitate mare de apă care să fie utilizată în scopul irigării.
Rolul istoric
Primele câmpuri Paddy au fost găsite în județul Kunshan din China, datează din 4330 BC. La locul culturii Majiabang, arheologii au descoperit că datarea cu carbon a boabelor de orez a fost păstrată pentru armată sau îngropată cu persoanele decedate. Aceste câmpuri au fost găsite și în Okhyun și în siturile Yaumdong din țara coreeană, care au fost hrănite de fluxurile locale. În Japonia, a fost găsit în perioada Yayoi, în timp ce în Filipine se spune că se găsește în vremurile preistorice și în Vietnam, agricultura de paddy se găsește în cultura Hoa Binh și cultura Bac Son.
Zonele Paddy Rice sunt cultivate
Acest tip de cultivare se găsește în general în țările din Orientul Îndepărtat, unde, deși o mică parte a terenului este folosită, dar ajută la hrănirea populației mari. În mediul rural unde sunt cultivate Paddies, în general se folosesc aceleași metode antice, cu excepția cazului în India. Zonele acoperite de acest tip de agricultură sunt China, care acoperă 25% din teren, India, care se află pe locul patru în exportul de orez. Indonezia, Japonia, Italia, Peninsula Coreeană, Malaezia, Nepal și Filipine sunt alte țări în care orezul este cultivat în apropierea râurilor sau a altor zone hrănite cu apă.
Beneficii și dezavantaje
Beneficiile utilizării Paddy Farming sunt că folosește apele de suprafață precum și apele subterane pentru cultivarea orezului. De asemenea, ajută la înfrumusețarea mediului, purificarea apei, generarea unei cantități bune de oxigen și reglarea temperaturii. Piscicultura se desfășoară, de asemenea, în câmpurile de orez, deoarece acestea mănâncă insecte dăunătoare din câmp și deșeurile lor ajută la creșterea fertilității solului. Pe de altă parte, aplicarea insecticidelor a condus la declinul unor specii rare care au fost găsite în principalele zone umede, cum ar fi libelulele, iar multe specii acvatice se află acum în zona periculoasă.
Impactul asupra mediului și alternativele
Agricultura Paddy implică activități agricole variate, fiecare dintre acestea având un impact asupra mediului, deoarece emisia de metan se face în timp ce se fermentează creșterea orezului. Cauzează multe alte efecte, cum ar fi epuizarea stratului de ozon, schimbările climatice și epuizarea combustibililor fosili. Dar, dacă agricultorii pun în practică practicile adecvate de gestionare a apei, se poate observa o reducere a pierderilor de nutrienți. Îmbunătățirile ulterioare în sistemele de irigare și de drenare vor contribui, de asemenea, la aducerea unor avantaje economice și ecologice suplimentare.
