Top 10 Exportatori De Carne De Capră Și Oaie

Autor: | Ultima Actualizare:

Producția de caprine și de oaie produce mai puțină carne decât bovine. Cu toate acestea, ovinele și caprinele consumă mai puțină iarbă decât bovinele. Acest fapt este vizibil în cerințele de suprafață cu bovine care au nevoie de cel puțin un hectar de pășune pentru a satisface doar două bovine în timp ce aceeași suprafață poate alimenta zece capre sau oi. Statisticile arată că producția de carne de ovine și caprine a rămas în urmă cu mai puțin de 4% din producția totală de carne în 2012 din 302 milioane de tone de carne produsă care conținea bovine și carne de porc.

Caprine și ovine exportatori de carne

Întreprinderile de ambalare a cărnii sunt instalații în care producția de carne se realizează pentru a facilita sacrificarea, prelucrarea, ambalarea și distribuția cărnii de animale destinate consumului uman. Aceste metode de producție a cărnii produc, de asemenea, subproduse care sunt vândute ca hrană pentru animale și, de asemenea, alte produse vândute altor industrii. Trenurile de transport, navele de transport și încărcăturile de marfă ale avioanelor sunt metodele obișnuite de transport al majorității produselor din carne din întreaga lume. Kiwis și Aussies din Oceania se combină pentru a produce mai mult de două treimi din exporturile mondiale de carne proaspătă și congelată de ovine și caprine.

În topul listei se află Noua Zeelandă cu carne de oaie și capră în valoare de $ 2,135,691,000 USD în 2015. Noua Zeelandă procesează aproximativ milioane de oi și capre în fiecare an, din care 28% sunt produse cu valoare adăugată. În al doilea rând, este Australia cu export de carne în valoare de $ 90 în valoare de USD. În al treilea rând, este Regatul Unit cu export de carne în valoare de $ 2,126,031,000 în valoare de USD. Franța înregistrează pentru 463,379,000% din expedițiile din aceste exporturi de carne din Marea Britanie. A patra este Irlanda cu export de carne în valoare de $ 55 în valoare de USD. Cea de-a cincea este Spania cu exporturi de carne în valoare de $ 248,642,000 în valoare de USD. A șasea țară este Olanda cu exportul de carne în valoare de $ 151,603,000 în valoare de USD. Al șaptelea este India cu exportul de carne în valoare de $ 135,538,000 în valoare de USD. Al optulea este Belgia, cu exporturi de carne în valoare de $ 128,285,000 în valoare de USD. Al nouălea este Etiopia cu exportul de carne în valoare de $ 110,605,000 în valoare de USD. A zecea este Franța cu export de carne în valoare de $ 103,627,000 în valoare de USD.

Producatori de carne de ovine si caprine

Cei mai importanți importatori de carne de ovine și caprine sunt China, SUA, Franța, Regatul Unit, Germania, Belgia, SAR Hong Kong, Malaezia, Olanda și Italia. Tăiașul de carne de capră este desemnat ca cabrito, carnea de capră adultă se numește chevon. Capra de capră este populară în multe părți ale Africii, Asia, Orientul Mijlociu, Mexic și Caraibe. Capra de capră este gustoasă și dulce și preparată ca tocană, coaptă, curată, la grătar, prăjită sau la grătar. Cealaltă carne preferată este carnea de oaie care, atunci când carnea de miel la o vârstă de un an este numită miel, carnea de la miel mai vechi de un an este numită hogget în timp ce carnea de oaie adultă este numită "oaie". Deși în multe țări asiatice, carnea de oaie și de capră este desemnată ca oaie. Oaia și carnea de miel sunt gătite în mai multe feluri, cum ar fi în curry, oală fiartă, aburită, fierbinte, hagis, dulce sau kebab.

Top exportatori de carne de capră și oaie 10

rangȚarăValoarea exportului de carne de ovine și caprine în 2015 (USD)
1Noua Zeelanda$ 2,135,691,000
2Australia$ 2,126,031,000
3Regatul Unit$ 463,379,000
4Irlanda$ 248,642,000
5Spania$ 151,603,000
6Olanda$ 135,538,000
7India$ 128,285,000
8Belgia$ 110,605,000
9Etiopia$ 103,627,000
10Franţa$ 67,795,000