
Pe parcursul ultimilor zece ani, nivelul exporturilor de carne de porc din SUA sa dublat aproape în termeni de valoare, potrivit Federației americane de export de carne (USMEF). Acum, la peste cinci miliarde de lire sterline pe an, aceste exporturi de carne de porc anual au o valoare de peste șase miliarde de dolari. Este o industrie semnificativă și un rol foarte important în economia națională, contribuind la echilibrul comerțului exterior. Producția de carne este cel mai mare sector al industriei agricole din SUA, iar carnea de porc este o parte importantă a acesteia. În 2013, 23 miliarde de kilograme de carne de porc și de porc, cum ar fi șunca și șunca, au fost produse din 112 milioane de porci din țară. Statele care au condus drumul au fost Iowa, Carolina de Nord și Minnesota. Exportul de carne de porc a reprezentat peste 20% din volumul total al comerțului cu carne.
Mexic dă drumul importurilor de carne de porc din SUA
Statisticile arată că țara care importă cel mai mare volum de carne de porc din America este Mexicul, cel mai apropiat partener comercial din punct de vedere geografic din sud. Se observă că volumul comerțului cu bacon cu Canada, celălalt vecin major al SUA, a menținut un nivel apreciabil dar nu a crescut atât de dramatic ca cel al Mexicului sau chiar al Japoniei, cel de-al doilea cel mai mare importator de carne de porc din SUA. Într-adevăr, Mexicul și Japonia au avut o implicare extrem de scăzută încă de la 1990. Creșterea meteorologică a importurilor de carne de porc în Mexic poate fi atribuită direct rezultatelor Acordului de liber schimb nord-american (NAFTA), care permite un comerț mai ușor și mai intens între SUA, Mexic și Canada. În timp ce comerțul cu Canada sa îmbunătățit, era deja la un nivel decent până la semnarea tratatului NAFTA în 1989. Prin urmare, efectele NAFTA se reflectă mult mai mult în cifrele comerciale dintre SUA și Mexic. Este posibil să crească și mai mult ca urmare a faptului că Departamentul Agriculturii al Statelor Unite (USDA) a ajuns la un acord la începutul acestui an, ceea ce va deschide calea pentru creșterea comerțului cu carne, atât cu Mexicul, cât și cu Peru. Proiecțiile sugerează că efectul peruanilor consumând în mod exclusiv sunca și șunca americană ar putea aduce în următorii ani milioane de dolari suplimentari industriei de carne de porc din SUA.
Cererea Trans-Pacific în Japonia
În ceea ce privește valoarea monetară, cel mai mare importator de carne de porc din Statele Unite a fost Japonia, și ele sunt, în mod similar, al doilea în tonajul de import de carne de porc din SUA. Deși exportul de carne către Japonia este un fenomen relativ nou, astăzi națiunea insulară importă peste un miliard de kilograme de carcasă de porc din SUA, apropiindu-se de Mexic și mai mult de dublat decât cea a Canadei. Înainte de 1868, mâncarea de carne din orice animal cu patru picioare a fost interzisă din punct de vedere religios în Japonia. Ulterior, importul de carne a fost strict controlat ca în cazul majorității altor consumabile, iar chiar intrările vizitatorilor străini în țară au fost practic imposibile din cauza restricțiilor. Doar din momentul în care 1970 a exportat carne în Japonia a devenit un comerț în creștere. USMEF a fost înființat în decursul aceluiași deceniu ca organizație de dezvoltare pentru interesele internaționale ale industriei cărnii din SUA. Primul birou USMEF a fost înființat la Tokyo în 1977. Exportul în Japonia a fost un punct focal al activității lor de atunci. Este clar o măsură bună a succesului USMEF că Japonia este acum importatorul numărul unu atunci când este măsurat în încasările financiare.
Alte piețe pentru șunca Americii
Urmând Japonia, Canada și Coreea de Sud importă niveluri similare de carne de porc din SUA. Deși semnificativă, restul exporturilor de carne de porc din SUA sunt mult mai puțin dispersate pe restul lumii. Piețele din Asia și din America Latină sunt deosebit de importante și sunt susceptibile de a deveni chiar mai multe, pentru ca mai multe popoare să devină suficient de bogate pentru a cumpăra și consuma carne pe o bază mai regulată.
Big Picture
În întreaga industrie, producătorii de carne din Statele Unite și-au dezvoltat agresiv piețele de export și se pare că vor continua să facă acest lucru. Efectele relațiilor puternice de comerț liber au avut un efect foarte benefic asupra afacerii. USMEF ar trebui, de asemenea, să fie recunoscută ca o parte integrantă a acestor rezultate, deoarece programele lor de dezvoltare dinamică, inițiate cu aproape patruzeci de ani în urmă, au avut un efect foarte favorabil, arătând valoarea planificării unei strategii pe termen lung pentru succesul pe piețele globale . Problemele actuale pentru industrie care rămân să fie soluționate în SUA sunt drepturile animalelor, efectele de salubritate asupra populațiilor din apropiere și impactul asupra mediului al operațiunilor de creștere a porcilor și al prelucrării porcilor.
Exportul de porc pe țară
- Vizualizați informațiile ca:
- Listă
- Diagramă
| rang | Țară | Export de carne de porc (1,000 de lire de carcasă) |
|---|---|---|
| 1 | Mexic | 1,270,218 |
| 2 | Japonia | 1,014,481 |
| 3 | Canada | 435,049 |
| 4 | Coreea de Sud | 411,368 |
| 5 | China | 213,210 |
| 6 | Australia | 147,785 |
| 7 | Columbia | 94,057 |
| 8 | Hong Kong | 87,313 |
| 9 | Filipine | 61,768 |
| 10 | Republica Dominicana | 54,234 |
| 11 | Honduras | 51,660 |
| 12 | Chile | 36,171 |
| 13 | Taiwan | 33,886 |
| 14 | Guatemala | 30,751 |
| 15 | Panama | 21,217 |
| 16 | Noua Zeelanda | 14,956 |
| 17 | Bahamas | 11,297 |
| 18 | Peru | 10,264 |
| 19 | Trinidad și Tobago | 9,655 |
| 20 | Costa Rica | 8,480 |
| 21 | Singapur | 8,045 |
| 22 | Ecuador | 6,917 |
| 23 | El Salvador | 6,412 |
| 24 | Nicaragua | 4,808 |
| 25 | Regatul Unit | 3,069 |
| 26 | belize | 2,727 |
| 27 | Vietnam | 2,573 |
| 28 | Haiti | 1,996 |
| 29 | Barbados | 1,896 |
| 30 | Albania | 1,455 |