Ce este Yerba Mate?
Miliarde de oameni din întreaga lume se trezesc la cești fierbinți de ceai sau cafea înainte de a se angaja în activitatea de zi. Dar, în unele părți ale lumii, oamenii se trezesc cu o băutură care nu este familiară multora, numită yerba mate. Yerba mate este o băutură tradițională comună în America de Sud, despre care se spune că oferă puterea de cafea, beneficiul pentru sănătate al ceaiului și euforia ciocolatei celor șase băuturi populare folosite ca stimulant, yerba mate este cea mai echilibrată, oferind energie și nutriție.
Fac Yerba Mate
Yerba mate este preparată din frunzele uscate tradiționale și cofeinați ale unui copac popular din sudul Americii Holly numit ca Ilex paraguarriensis. Holly tree este comună în nordul Argentinei, Paraguay, Uruguay și Brazilia. Pomul începe să crească sub formă de arbust și se maturizează într-un copac care poate crește până la picioare înalte 49. O băutură mate yerba este preparată prin umplerea unei tărtăcuțe cu frunze uscate ale plantei mate, apoi adăugând apă caldă, dar nu fiartă. Băutura este considerată gata de consum odată ce frunzele se amestecă bine cu apa fierbinte. Zahărul poate fi adăugat la băutură pentru a îmbunătăți gustul. Consumul de yerba mate este considerat un eveniment social. Acesta este adesea servit într-o tărtăcuță goală și împărtășit ca un semn de prietenie și legătura.
Cine bea cel mai Yerba Mate?
Yerba mate este foarte popular în Paraguay și Uruguay. În aceste țări, nu este neobișnuit să vezi oameni care merg pe străzi, sorbind pe pereți și purtând un termos în brațele lor pentru a-și reîmprospăta băutura. Există, de asemenea, stații de apă caldă în Uruguay, unde se poate reumple termosul pe drum.
În Argentina, yerba mate este oficial o băutură națională. Despre 11 lire pe cap de yerba mate în valoare de 500 milioane de dolari este consumat anual în Argentina. În Brazilia, o versiune înghețată de paine prăjită este disponibilă în magazine și este vândută ca o băutură necarbonată. În mod tradițional, beciul servește fiecărei persoane folosind o tărtăcuță. Odată ce o persoană este servită, el dă mulțumiri, ia cât de multe sipsuri, după care poate să-și întoarcă tărtăcuța la bere care îl umple și îi dă următoarei persoane într-o ordine în sensul acelor de ceasornic.
Beneficii pentru sanatate
Yerba mate a fost salutată în toată America de Sud ca o băutură de sănătate. Yerba mata a fost touted ca conținând mai multe minerale, cum ar fi potasiu, magneziu și mangan. Yerba mate are și proprietăți terapeutice. Ea crește nivelurile de energie în organism, energie care poate fi descrisă ca blând și curat. În comparație cu alte stimulente cum ar fi ceaiul și cafeaua, yerba mate oferă un impuls energetic echilibrat. Yerba mate este, de asemenea, considerat un medicament pe bază de plante care ajută la digestie, tonifierea nervului, tratamentul alergiilor și, de asemenea, stimulează sistemul imunitar.
Efecte secundare
În timp ce yerba mate este potrivit pentru organism, nu toată lumea se bucură de ea. Unii oameni simt simptome de exces de cofeină ca insomnie, și anxietate. Copilul Yerba nu este recomandat femeilor însărcinate sau mamelor care alăptează. Fumatorii au un risc ridicat pentru anumite tipuri de cancer daca beau prea mult partener de yerba. În Argentina, cancerul vezicii urinare este mult mai frecvent întâlnit în rândul consumatorilor de yerba mate care fumează și ei.
