Culturile din întreaga lume: Bascii
Oamenii basci sunt un grup etnic care trăiește în principal de-a lungul frontierei franco-spaniole, în apropierea coastei Golful Biscaya din regiunea Munților Pirinei de Vest. Punct de vedere administrativ. țara istorică "bască" se încadrează în granițele administrative actuale ale Comunității Autonome Basce și Navarre din Spania și Departamentul de Pirineii Atlantiques din Franța. Principalele orașe ale țării basce sunt Bilbao, San Sebastian și Vitoria-gastez în Spania. Există cu totul în ascensiune două milioane și jumătate de oameni care se autoidentifică ca fiind basci. Majoritatea acestor oameni locuiesc în Spania și Franța, în plus față de o diasporă considerabilă a strămoșilor basci fiind prezenți în anumite grupuri de popoare din cele două Americi. De exemplu, patrimoniul basc este considerat un patrimoniu constitutiv integral al culturii Republicii Chile. Mai departe spre nord, există cel puțin 50,000 oameni din SUA care pretind că au un strămoș basc.
Cei mai mulți oameni basci practică romano-catolicismul, iar regiunea a oferit unora dintre cei mai influenți misionari creștini ai lumii, precum Francis Xavier și Ignatius Loyola. Cultura dă o importanță primordială gospodăriilor familiale din Țara Bascilor, care leagă oamenii într-o comunitate națională presupusă. Drepturile tradiționale de moștenire subliniază indivizibilitatea terenului familial și urmează primogenitate, în care cei mai în vârstă descendenți de sex masculin sunt însărcinați să mențină integritatea gospodăriei de familie.
Bucătărie
Bucătăria bască este legată, dar distinctă de cultura culinară Iberiană mai largă a conaționalilor lor vecini. Se caracterizează, de exemplu, prin smocuri generoase ale roșiilor din Lumea Nouă și ale ardeilor roșii introduse cu secole în urmă. Gătitul tradițional basc are adesea o carne cu grilă lentă sau pește și diferite feluri de carne. Poate că cea mai faimoasă tocană bască este "Marmitako", un tip de tocană de ton, care este lentă gătită cu ceapă, cartofi și, bineînțeles, folosirea obișnuită a roșiilor și a piperului roșu. Palatul basc este influențat în mod egal de producția mării și a pământului. Regiunea este cunoscută și pentru soiul său unic de cidru, denumit "Cidrul Bascilor", și numeroasele sale "cidru de cidru", în care se poate bucura.
Limba
Limba bască este una dintre puținele limbi supraviețuitoare din Europa care nu are legătură cu grupul limbilor indo-europene. Aceasta a dus la o credință larg răspândită în ceea ce privește poporul basc ca să se afle printre una dintre popoarele indigene din Europa. Limba bască (Euskara în limba bască) are un loc central în imaginația culturală a poporului basc încă. Numele țării basce în limba bască este Euskal Herria, din punct de vedere etimologic, "vorbitor basc", care, tradus aproximativ în conotațiile englezești, ar fi "locul unde se vorbește limba bască".
Starea culturii
Limba bască și-a văzut utilizarea în continuă scădere pe tot parcursul 19-uluith și 20th Cu secole. Doar acum, în urma recentelor mișcări separatiste și secesioniste basce din Spania, utilizarea primului limbaj al Bascilor a cunoscut o creștere. În Franța, limba se confruntă încă cu un declin continuu în ceea ce privește numărul de vorbitori. Problema lingvistică fusese în centrul unei mișcări secesioniste lungi, uneori violente, continuând mai mult de 30 ani în Spania. De-a lungul diasporei lor, mulți basci au raportat că încă astăzi vorbesc limba bască. Cu toate acestea, peste tot în lume, unde locuiesc acești oameni, limba bască se confruntă cu amenințarea pasivității culturale și a dispariției, deoarece asimilarea limbii dominante vine cu presiuni sporite din partea globalizării și a mass-mediei.
