Provinciile Canadiene Prin Numărul De Ouă Produse

Producția de ouă este procesul de păsări domestice pentru ouăle lor, cunoscut și ca păsări de curte. Cele mai frecvente tipuri de păsări ținute pentru producția de ouă includ găini, gâște, curcani și rațe. Câștigurile de numerar obținute din produse de păsări de curte în Canada au fost în jur de $ 2.6 miliarde în fiecare an, ceea ce contribuie la aproximativ 7% din încasările de numerar utilizate în exploatațiile agricole. În Canada, mai mult de 35.4 milioane de curcani, gâște, capete de pui, curcani tineri, bibilici și rațe sunt exportate în diferite țări 22 reprezentând milioane de dolari 36.

Cerințe privind producția de ouă

Puiul este utilizat în creșterea păsărilor pentru producția de ouă. Oul de bază care produce rasa de pui în Canada include White Leghorn pentru producția de ou alb, în ​​timp ce ouale brune sunt produse de mai multe găini hibride, printre care New Hampshire, Rhode Island Red și Plymouth Rock Barred. În jurul ouălor 300 până la 400 se produc ouă de găină într-o perioadă de 12 până la 13 luni. Puiul este de așteptat să pună cel puțin ouă 12 pentru fiecare kilogram de xNUMX de furaje de pui pe care le consumă.

O prezentare generală a producției de ouă în Canada

În 2015, Canada a înregistrat aproximativ 1,021 ferme de ou cu o dimensiune medie a turmelor de găini 20,811. Fermele de ou din Canada pot avea cateva sute de pui la aproximativ 400,000. În 2015, consumul de ouă pe cap de locuitor a fost de 19.4 duzină pe persoană, care a fost de 3.7% de la 2014 și 7.4% de la 2013. Piața de ouă din Canada este împărțită în două componente principale: ouă prelucrate și ouă de masă. Prelucrarea ouălor include producerea albuminei, a ouălor întregi și a gălbenușului de ou sub formă uscată, congelată sau lichidă. În 2015, Canada a exportat în jurul valorii de 8.2 milioane de kilograme de ouă prelucrate, reprezentând milioane de dolari 33.5 și 9.2 milioane de ouă de ouă întregi în valoare de $ 15.1 milioane. În 2015 Canada au avut loc stații de clasificare a ouălor 201 care sunt înregistrate în mod federal și unități de prelucrare a ouălor 14, de asemenea înregistrate federal. În Canada, ouăle prelucrate sunt vândute în restaurante și hoteluri împreună cu alte industrii de prelucrare pentru fabricarea produselor de panificație, printre altele.

Cele mai mari provincii producătoare de ouă în Canada

În Canada, Ontario avea 36.5% din alocarea federală a cotelor de ouă în țară, în timp ce Quebec a urmat pe locul al doilea cu 19.2%. Teritoriile canadiene împreună cu provinciile occidentale au avut o cotă de producție combinată alocată de 36.7%, în timp ce provinciile din est au avut o cotă de alocare combinată de producție de 7.7%. Ontario, o provincie canadiană din partea central-estică a țării, se află pe primul loc pe listă, producând cel mai mare număr de ouă din rândul provinciilor canadiene, reprezentând milioane de ouă 264.63. Quebec urmează ca cea mai mare a doua provincie producătoare de ouă în Canada, cu un total de 128.2 milioane de ouă. Columbia Britanică este al treilea cel mai mare producator de ouă provincie din Canada, reprezentând milioane de ouă 81.92.

Factorii care afectează producția de ouă

Există câțiva factori care influențează producția ouălor, de la problemele legate de hrana pentru animale și bolile, la practicile de management defectuoase în casa intensă. Dacă straturile nu sunt prevăzute cu suficientă apă potabilă, hrăniți sau dacă hrana are o cantitate suficientă de calciu, rezultatul este scăderea producției de ouă. Problemele de gestionare, cum ar fi iluminarea inadecvată sau insuficientă, conduc, de asemenea, la o scădere a producției de ouă.

Provinciile canadiene prin numărul de ouă produse