Impactul Asupra Mediului Al Agriculturii Animalelor

Agricultura animală implică producția de animale și subproduse de origine animală destinate consumului uman. Sunt necesare trasee uriașe și milioane de galoane de apă pentru a crește, a hrăni și a ridica aceste animale. Impactul acestei practici asupra mediului este în detrimentul pământului, aerului și apei și implică utilizarea nesustenabilă a combustibililor fosili. Este unul dintre cei mai mari contribuabili la schimbările climatice globale și la despăduriri din întreaga lume, prezentând o mare amenințare pentru biodiversitatea mondială.

Unele fapte sunt uluitoare. De exemplu, agricultura animalelor este responsabilă pentru emisia de 18% din toate gazele cu efect de seră, iar acest lucru este de așteptat să crească 80% până în anul 2050. Producția unei calorii de proteine ​​animale necesită de zece ori mai mulți combustibili fosili decât este necesar pentru a produce o calorie de proteine ​​vegetale. Producția agricolă este responsabilă pentru o distrugere mult mai mare, inclusiv a gazelor chimice, a scurgerilor toxice și a utilizării nesustenabile a apei (pentru a numi câteva). Deșeurile animale care se scurge din aceste loturi de animale poluează căile navigabile locale cu pesticide, erbicide, hormoni, antibiotice, îngrășăminte bogate în fosfați și bacterii. Aceste deșeuri reduc disponibilitatea apei curgătoare în întreaga lume și reduc disponibilitatea rezervelor de pește necontaminate. În plus, cantitatea masivă de animale produse pe suprafețe mici de teren nu este sustenabilă și conduce la reducerea fertilității solului și a deșertificării, la pierderea plantelor și la incapacitatea de a regenera flora pierdută.

Creșterea animalelor și producerea deșeurilor

Diferite tipuri de animale sunt crescute pentru a îndeplini cerințele pentru carne și produse secundare precum brânza și ouăle. Animalele tipice includ porci, vaci de vită, vaci de lapte, păsări de curte (cum ar fi găini și curcani), capre și oi. Următoarele informații identifică impactul asupra mediului și producția de deșeuri a agriculturii industriale din SUA a fiecăruia dintre aceste animale.

Vaci de lapte

Vacile de lapte sunt crescute în SUA pentru producția de lapte, brânză, iaurt și alte produse lactate. Aceste vaci produc aproximativ 120 de kilograme de deșeuri pe vacă pe zi. În SUA, agricultorii cresc în jurul valorii de 9 milioane de vaci de lapte, ceea ce înseamnă 1.08 miliarde de kilograme de deșeuri zilnic. Pentru ao pune în perspectivă, o fermă cu doar vaci 2,500 produce aceeași cantitate de deșeuri ca un oraș în jurul valorii de oameni 400,000.

Bovine

Bovinele crescute pentru carne produc mai puțin decât vacile care alăptează. Cu toate acestea, există milioane de 90 dintre ele în SUA. Acest număr mare de animale, combinat cu cantitățile de deșeuri 63 de deșeuri pe care le produce fiecare zi pe zi, se termină la 5.67 miliarde de lire sterline pe zi. În plus, aceste vaci necesită mai mult de 2,400 de galoane de apă și kilograme 16 de cereale pentru fiecare kilogram de carne produsă. Cu rate mari de foamete, malnutriție și deficit de apă, acest nivel al ineficienței resurselor este greu de justificat.

Porci

Populația de porc din SUA este în jurul valorii de 67 milioane și este, de asemenea, crescut pentru consumul de carne. Fiecare porc produce, în medie, kilograme 14 de deșeuri pe zi. Astfel, 938 milioane de lire sterline de deșeuri solide produse zilnic de porci. În timp ce vaporii toxici reprezintă o mare problemă pentru toate efectivele de animale, amoniacul este o problemă deosebită pentru fermele de porci. Amoniacul crește nivelele de smog și provoacă boli respiratorii cum ar fi astmul și inflamația pulmonară.

Ovine și capră

În general, nu se consideră că are un rol important în producția zootehnică din SUA, populația de ovine și caprine este la fel de mare ca populația de vaci de lapte. Aceste animale produc, de asemenea, cantități masive de deșeuri. Fiecare ovină și capră produc zilnic câte kilograme de deșeuri 5. Când este înmulțită cu numărul de milioane de animale 9 din țară, producția de deșeuri este egală cu 45 de milioane de lire sterline. Această creștere a animalelor este în principal pentru produsele lactate, deși există o cerere pentru carnea lor.

Păsări de curte

Ultimele pe lista sunt păsările de curte care includ găini, curcani, gâște, rațe și altele asemenea pentru producția de ouă și carne. În întreaga țară, fermele cresc în jurul valorii de milioane de păsări 9. Fiecare pasăre produce aproximativ 0.25 la 1 kilogram de deșeuri în fiecare zi. Aceste cifre reprezintă până la suma de 9 de kilograme de deșeuri zilnic. Aproape toate, 98%, de păsări sunt crescute pe fermele convenționale care practică producție nesustenabilă.

Combinarea tuturor acestor animale are ca rezultat un uimitor 7,742,000,000 (sau miliarde 7.742) de kilograme de deșeuri - în fiecare zi. În plus, 51% din terenul american (peste 1.2 miliarde de hectare) este utilizat în scopuri agricole, inclusiv culturi, pășuni și ferme. Unde se duc toate aceste deșeuri de animale? Se găsește în sursele de apă, în aer și în sol. Gazele care sunt eliberate în aer nu numai că duc la poluare, ci și la ploi acide care distrug speciile de plante și fac terenul infertil. Ieșirea ilegală și scurgerea neprevăzută contaminează căile navigabile publice, infectând oamenii, precum și viața marină. Nivelurile ridicate de azot din gunoi de grajd, când se găsesc în apa de băut, pot duce la defecte congenitale. Atât lucrătorii din ferme, cât și cei din agricultură au decedat sau s-au îmbolnăvit datorită acumulării mari de gaze din cauza unei ventilații insuficiente.

Ce se poate face?

Controlul și reducerea numărului de animale produse în SUA și în întreaga lume este vitală în lupta împotriva schimbărilor climatice globale. Poate că cea mai mare influență este în mâinile consumatorilor. Singura schimbare cea mai eficientă pe care consumatorii o poate face este să nu mai mănânce carne și, atunci când acest lucru nu este posibil, să reducă semnificativ consumul. Dacă oamenii pur și simplu au urmat regulile dietetice, emisiile globale de gaze provenite din agricultura din fabrică s-ar reduce în jurul valorii de 33% până în anul 2050. Fiind un cumpărător conștient, de asemenea, ameliorează practicile agricole nesustenabile. Ori de câte ori este posibil, cumpărătorii ar trebui să sprijine companiile locale și să cumpere animale hrănite cu iarbă. Nu numai că aceste schimbări alimentare vor îmbunătăți sănătatea mediului, dar și sănătatea personală. Consumul de animale depăseste degradarea mediului înconjurător. Consumul excesiv de carne este legat de boli cum ar fi diabetul zaharat, bolile cardiace, colesterolul ridicat, atacurile de cord și unele forme de cancer. O dieta redusa de carne, sau chiar vegetariana sau vegana, ar reduce numarul de decese precoce si costurile de asistenta medicala.

Schimbarea nu se încheie însă cu consumatorii. Sunt necesare, de asemenea, modificări ale politicii și, în unele cazuri, revizuiri drastice. O reducere a subvențiilor guvernamentale pentru hrana concentrată combinată cu reglementările federale pentru a controla administrarea de hormoni și antibiotice la animalele de fermă din fabrică ar contribui la atenuarea emisiilor de gaze cu efect de seră. Aceste schimbări ar putea motiva companiile de producție să pescuiască animalele pe pajiști, să reducă hrana concentrată și să se concentreze asupra prevenirii bolilor.

Dacă nu se face nimic pentru a stopa această distrugere a mediului, oamenii și flora și fauna planetei vor suferi. Agricultura convențională este nesustenabilă și nu poate continua la nivelul actual dacă oamenii doresc să prevină efectele dăunătoare ale schimbărilor climatice globale. În curând nu va mai fi nicăieri ca toate deșeurile să meargă pe măsură ce pământul atinge punctul de saturație.

Deșeurile generate de efectivele de animale din Statele Unite: Impact negativ asupra mediului