Conducerea Producatoare De Miere Din Statele Unite

Autor: | Ultima Actualizare:

Ce este dragă?

Mierea este o substanță dulce, de culoare aurie, naturală, dulce, creată de albine când colectează polen și nectar din plante. Nectarul este combinat cu o enzimă produsă de albinele de miere și depozitată într-o celulă fagure. Umiditatea din celulă este redusă, concentrându-se produsul. Are dulceața zahărului granulat, de la fructoză și glucoză la monozaharide și o aromă distinctă. Mierea previne creșterea multor microorganisme și, prin urmare, nu strica. De fapt, unii cercetători au găsit chiar miere de mii de ani, încă comestibilă. Utilizarea mierei de către oameni datează de cel puțin 8,000 ani în urmă.

Producția de miere

Apicultorii recoltează mierea din fagure de miere după ce albinele au acoperit celulele în ceară. Această miere poate fi apoi ambalată și vândută sub formă brută sau încălzită și filtrată. Mierea disponibilă pentru cumpărare vine în mai multe prezentări, cum ar fi: lichidul, pieptenele (pieptenele pot fi de asemenea consumate) și pieptenele tăiate (miere lichidă cu bucăți de pieptene în interior). Producătorii de miere de top din lume sunt: ​​China, Turcia și SUA. Acest articol analizează mai atent producătorii de miere 3 de top din SUA.

Principalele state producătoare de miere din SUA

În 2014, SUA a fost producătorul principal de miere 3 din lume cu tone de 80,862 produse. În această țară, unele state produc mult mai mult decât altele.

Dakota de Nord

Dakota de Nord este statul de top care produce miere în țară. În 2014, această stare a raportat un total de 42.14 de milioane de lire sterline de miere. Aceasta echivalează cu o valoare mai mare de $ 84 milioane. Statul, în cadrul companiei 2010, a avut aproximativ apicultori înregistrați la 246, deși acest număr a crescut în fiecare an. Fiecare apicultor gestionează în medie între colonii de albine 1,000 și 1,500. Randamentul mediu al fiecărei colonii este de aproximativ 78 lire. Începând cu 2016, prețul mierei era de $ 1.73 pe kilogram, ceea ce reprezintă o ușoară scădere de la 2015 la $ 1.80 per pound. Unii apicultori își mută albinele în locuri mai calde în timpul iernii, pentru că nu ar putea supraviețui temperaturilor scăzute din Dakota de Nord. Această mișcare îi permite, de asemenea, să producă și să recolteze miere pe tot parcursul anului.

Dakota de Sud

Al doilea producător de miere principal este Dakota de Sud, care a produs 24.36 milioane de kilograme de miere în 2014. Această cantitate de miere este în valoare de peste $ 28,643,000. Această stare este acompaniată de aproximativ apicultori înregistrați în 185, care gestionează coloniile de albine 280,000 (cu excepția celor găsite în sălbăticie). Majoritatea mierei produse în Dakota de Sud este un amestec de trifoi alfalfa-dulce (aroma de miere se schimbă în funcție de planta pe care albinele au acces). Apicultorii și lucrătorii agricoli din acest stat colaborează adesea pentru a asigura polenizarea culturilor. În general, nu există nicio taxă pentru aceasta deoarece activitatea este reciproc avantajoasă pentru ambele părți. Un studiu realizat de Universitatea Cornell a stabilit că polenizarea albinelor în Dakota de Sud aduce în valoare de miliarde de dolari valoare culturilor.

Florida

Florida este a treia producatoare de miere de stat in Statele Unite. În 2014, apicultorii au produs în jurul valorii de 14.7 milioane de kilograme de miere. Această sumă are o valoare de $ 27 milioane. Ca și în Dakota de Sud, apicultorii și lucrătorii din agricultură colaborează pentru servicii de polenizare, care adaugă în valoare de aproximativ $ 65 milioane în valoare culturilor din Florida. Mierea produsă aici vine adesea dintr-o varietate de pomi fructiferi, o cultură agricolă comună în Florida.

Graficul prezentat mai jos oferă o privire mai atentă asupra celor mai importante state producătoare de miere din SUA.

Conducerea statelor producătoare de miere în SUA

rangStatul Statelor UniteProducția de miere în 2014 (în kilograme 1,000)
1Dakota de Nord42,140
2Dakota de Sud24,360
3Florida14,700
4Montana14,256
5California12,480
6Texas9,048
7Minnesota7,920
8Michigan5,733
9Georgia4,526
10Louisiana4,032