Top 12 Exportatori De Iaurt Și Lapte Cultivat

Lactatul de cultură este un produs lactat fermentat care a fost popular în bucătăriile globale de mii de ani. Beneficiile lactatelor de fermentare includ o durată mai lungă de conservare și o digestie îmbunătățită. Fermentarea laptelui are drept rezultat multiplicarea probioticelor. Această bacterie ajută la menținerea unui mediu intestinal sănătos. În timp ce produsele lactate cultivate sunt numeroase și variază în funcție de cultură, unele exemple binecunoscute includ iaurtul, smântâna, untul și kefirul. Aceste produse sunt în mare cerere în întreaga lume și acest articol analizează care țări îndeplinesc această cerere.

Producători de lapte și produse lactate de top

Unele din aceleași țări care se află pe lista exporturilor de brânzeturi sunt, de asemenea, cei mai importanți exportatori de produse lactate de iaurt și de culturi. Prima țară din listă este Germania care exportă produse lactate cultivate în valoare de $ 868,582,000. Aceasta reprezintă aproape un sfert din aprovizionarea cu iaurt la nivel mondial. Germania are o tradiție îndelungată în domeniul producției de lapte și este unul dintre cei mai importanți producători de lapte.

Având în vedere faptul că Uniunea Europeană este producătorul de lapte de top din lume și că Germania și Franța sunt cei mai buni doi interpreți din UE, nu este surprinzător numărul poziției 2. Franța ajută Germania să conducă lumea în iaurt și în exporturile de produse lactate cultivate. Exporturile sale au o valoare de $ 602,299,000. Industria lactatelor joacă un rol important în stabilitatea economică a țării.

Numărul 3 pe lista exportatorilor de iaurt de top este Arabia Saudită. Acest fapt este surprinzător, deoarece Arabia Saudită, în general, se bazează pe importurile majore de alimente din cauza unei industrii agricole lipsă. Acest lucru nu este însă adevărat al producției de produse lactate. Iaurtul și exporturile de lapte de cultură de aici merită $ 291,487,000. Cea mai mare fermă de produse lactate din lume, Almarai, este situată aici.

După Arabia Saudită și revenirea la UE este Belgia, al patrulea exportator cel mai mare de produse lactate fermentate. În această țară, cunoscută pentru bomboanele sale delicioase, exporturile merită o surpriză de $ 246,075,000. Majoritatea exporturilor belgiene se îndreaptă către alte țări europene.

Următorul exportator de produse lactate de top este Austria. Această națiune europeană exportă anual produse lactate în valoare de $ 168,811,000 și produse lactate cultivate. Numărul partenerului de import 1 pentru Austria este Germania. Tradiția austriacă se îndreaptă spre fermele mici de produse lactate de familie, mărimea medie fiind doar vacile 16. Cea mai mare fermă de lapte din țară, Perschlingtal Milch, cu vaci 350. Indiferent de aceste mici dimensiuni ale fermei, Austria a reușit încă să ajungă la numărul 5 din lista de export.

Restul țărilor 7 din listă sunt toate în Europa, cu excepția 2. Nu este surprinzător faptul că Grecia face numărul 6, datorită creșterii cererii la nivel mondial de iaurt în stil grecesc, la exportul în valoare de $ 157,581,000. Următorii exportatori sunt, de asemenea, localizați în Europa: Spania ($ 144,436,000), Olanda ($ 136,289,000), Polonia ($ 122,218,000) și Belarus ($ 89,526,000).

În afara UE și care exportă mai mult decât țara menționată anterior, Belarus (care este ultima pe listă) sunt numerele 10 și 11. Noua Zeelandă exportă în valoare de $ 120,429,000 produsele lactate de iaurt și de cultură din lume. Thailanda se alătură concurenților exportatori de produse lactate la numărul 11 cu valoarea 95,970,000 în valoare de export.

Viitorul exporturilor de produse lactate cultivate

Cel mai rapid producător din lista de mai sus a fost Grecia, Arabia Saudită și Thailanda. Întrucât se așteaptă o creștere a cererii de lapte și a produselor lactate la nivel mondial, va fi și exportul. Va fi interesant să vedem dacă Europa își păstrează locul în calitate de exportator de top în următorii câțiva ani.

Top 12 exportatori de iaurt și lapte cultivat