Patrimoniul Mondial UNESCO În Uruguay

Uruguay are două site-uri sunt în contrast puternic, un fost site-ul de prelucrare a cărnii, celălalt sit 17th Century de colonie portugheză. Orașul Colonia del Sacramento este recunoscut ca un sit al patrimoniului cultural mondial din țară. Peisajul Industrial Fray Bentos, o unitate de ambalare a cărnii Anglo, a devenit un loc de moștenire, datorită rolului vital pe care la jucat în timpul primului război mondial și celui de-al doilea război mondial. Orașul Colonia a fost ocupat de portugheză și spaniolă pentru aproape 100 ani. Pe de altă parte, site-ul de prelucrare a cărnii de la Fray Bentos a fost o fabrică care a hrănit Europa în secolul 19 și 20.

Cartierul istoric al orașului Colonia del Sacramento

Situat pe marginea sud-vestică a Uruguayului, orașul mic din cartierul Colonia del Sacramento este singurul loc de patrimoniu cultural mondial din țară. Orașul de pe malul de nord al Rio de la Plata se află pe drumuri pietruite și este accesibil din Buenos Aires printr-un feribot. UNESCO a numit orașul un sit de patrimoniu mondial în 1995.

Istoria orasului

Fondată în 1680 de japonezi, Colonia a suferit o serie de ocupații succesive și războaie coloniale distrugătoare de către japonezi și spanioli. Cele două puteri maritime au schimbat controlul asupra orașului până la 1820, când Brazilia și-a câștigat independența. Ca urmare a schimburilor de energie, orașul a devenit o fuziune a designului arhitectural japonez și spaniol. În secolul al X-lea, artizanii care migrează în țară au lăsat impactul designului arhitectural în orașul mic și astăzi Colonia este un patrimoniu mixt al imigranților japonezi, spanioli și meșteri.

Atracții în Colonia

Farul rustic cu care se confruntă Buenos Aires este primul lucru pe care îl vedeți în Colonia. Există o scară spirală care vă duce în partea de sus a Colonia, unde peisajul luxuriant al orașului este afișat până la orizont. Poarta orașului Porton de Campo, restaurată recent, oferă peisaje frumoase, cu stâlpi de piatră și poduri de lemn. Plaza de Toros Real de San este cea mai mare atracție din Colonia.

Protecție și Management

Întregul aspect al Colonia este listat ca Monumente istorice naționale și beneficiază de protecția din dreptul național al 1971. Organizații diferite gestionează site-urile istorice. Ministerul Educației și Culturii menține integritatea și autenticitatea orașului, iar Consiliul Executiv Onorific întreține toate locațiile și monumentele din Colonia.

Peisajul și istoria industrială Fray Bentos

Fray Bentos este un port între două râuri, râul Uruguay spre vest și Rio Negro la sud. Poziția geografică strategică a dezvoltat orașul într-un centru comercial și industrial. Portul Fray Bentos datează din 1859. Tranzacțiile din secolul 19 au condus la un aflux al vieții sociale și politice din Rio de la Plata. În momentul în care au fost înființate întreprinderile mici și mijlocii saladeros, un număr mare de persoane au migrat în zonă pentru a trăi în port și în orașele din jur.

Un chimist german, Justus von Liebig, sa mutat în Uruguay în secolul al X-lea și a fondat fabrica de prelucrare a cărnii numită Liebig's Extract Meat Company. Prin 19, fabrica a devenit fabrica de carne primară din țările europene, până la punctul de a avea cartierul său cu case, sali de lucru, servicii de curățenie și de gunoi și personalul spitalului. În firma 1887, o firmă britanică a preluat planta, denumirea sa schimbat în uzină de prelucrare a cărnii Anglo. Planta a hrănit soldații europeni în cele două războaie mondiale cu produse din carne, cum ar fi cuburile de bulion de carne de vită OXO. Planta a fost imensă, lucrătorii 1924 menținând zilnic baza de date și prelucrând o dată ouă peste vaci 5000 și oi 4000 într-o zi. La sfârșitul secolului 2000 și începutul secolului 19, fabrica a fost cel mai mare și mai avansat centru de prelucrare a cărnii din America de Sud, dar în cele din urmă a fost închisă în 20. În 1979, UNESCO a catalogat-o ca un sit al patrimoniului mondial pentru a-și onora istoria. Astăzi, site-ul afișează întregul lanț de prelucrare a cărnii de la aprovizionarea, prelucrarea, ambalarea și expedierea cărnii la scară globală.

Concluzie

Cele două situri atrag mii de turiști în fiecare an. Colonia cu parapeturile sale traversate, o combinație luxuriantă de culturi din Portugalia și Spania și clădirile și dotările lui Fray Bento oferă un frumos patrimoniu cultural al țării. Creșterea dezvoltării imobilelor și a numărului turiștilor și reducerea populației locale reprezintă cele mai mari probleme care amenință Colonia și fabricile de carne. Pentru a contracara aceste probleme, este în curs de desfășurare un plan de conservare pentru conservarea plantei, deoarece a fost inclus în site-urile de patrimoniu mondial.