Descriere
Frecvent abreviat ca E. coli, Escherichia coli bacteriile gram-negative care sunt în formă de tijă și se găsesc în intestinul inferior al endotermelor sau al organismelor cu sânge cald. Bacteria are mai multe tulpini, deși cele mai multe dintre ele sunt relativ inofensive. Cu toate acestea, unii dintre ei sunt responsabili pentru cazuri grave de otrăvire a alimentelor la om. De mai multe ori, bacteriile au provocat retrageri masive de produse de către companiile producătoare. Pe lângă otrăvirea alimentară, E. coli este responsabilă pentru producerea majorității cazurilor de infecții ale tractului urinar (UTI).
La celălalt capăt al spectrului, tulpinile inofensive se găsesc în intestinul gazdei lor și dezvoltă o relație simbiotică prin producerea de vitamina K în timp ce primesc protecție. De asemenea, tulpinile inofensive pot ajuta la împiedicarea tulpinilor mai dăunătoare de a se stabili în intestin. Studiile au arătat că bacteriile formează aproximativ 0.1% din constituția intestinală totală.
Rolul E. coli în bolile
Bacteriile sunt capabile să provoace mai multe boli atât la oameni cât și la animale. La om, poate provoca infecții ale tractului urinar, gastroenterită și meningită neonatală. Uneori poate cauza pneumonia, sindromul hemolitic-uremic, mastita și câteva altele.
Infectii ale tractului urinar
Aproximativ 90% din toate infecțiile tractului urinar sunt cauzate de E. coli uropatogeni. Bacteriile pot infecta uretraa și apoi se pot urca sau se pot deplasa încet până în tractul urinar până la vezică și apoi la rinichi. Pentru cazul barbatilor, bacteriile se pot deplasa spre prostata. Deoarece femeile au tracturi urinare mai scurte decât bărbații, șansele lor de a contracta un UTI sunt de câte ori 14 la fel de multe ca și bărbații. Efectul este că persoanele care sunt infectate pot prezenta simptome cum ar fi sângerări dureroase, ejecții de puroi din cauza lizării celulelor, vizite crescute la pisoar și alte simptome.
În unele cazuri rare, infecția poate să coboare, adică să intre în părțile superioare ale corpului (cum ar fi rinichii și vezica urinară) ale sistemului tractului urinar. Aceste bacterii pot fi introduse în aceste organe din sânge contaminat.
Infecția gastrointestinală
Practic, aceasta este doar otrăvire alimentară. Numai anumite tulpini emit toxine care provoacă otravă alimentară și pot fi introduse în organism în mai multe moduri. Cele mai frecvente mijloace sunt consumul de legume nesănătoase sau consumul de carne necorespunzător sau slab măcinată. Unele tulpini sunt chiar capabile să amenințe viețile celor pe care le infectează. Din punct de vedere istoric, un focar grav a lovit Statele Unite în 2006 ca urmare a consumului de spanac. Din nou, în aprilie 2006, a existat un alt focar care este posibil chiar mai mare decât cel al lui 2006.
Tratamentul și vaccinarea
Contagiunile bacteriene sunt tratate, de obicei, cu antibiotice. Cu toate acestea, datorită diferitelor tulpini, se utilizează diferite antibiotice în funcție de diagnostic. Cel mai frecvent antibiotic este amoxicilina. Din păcate, suprasolicitarea de antibiotice de către oameni a dus la creșterea rezistenței bacteriilor. De asemenea, aceste bacterii rezistente transferă rezistența lor la alte bacterii, ceea ce îl face chiar mai dificilă pentru a trata infecțiile bacteriene. Începând cu 2009, un vaccin de lucru a fost dezvoltat și așteaptă un brevet.
