10. Ucraina (24 milioane de tone metrice)
Grâul este cultivat pe tot teritoriul Ucrainei, majoritatea randamentelor fiind contribuite de regiunile centrale și sudice ale țării. Cultură este plantată în sezonul de toamnă și recoltate între iulie și august anul următor. Odată denumită în mod obișnuit "coșul de pâine al Europei", Ucraina produce preponderent varianta roșie, greu de grâu de toamnă, utilizat în industria de panificație. O creștere a producției de grâu între 2013 și 2014 a dus la o creștere cu 41% a exportului acestei culturi din Ucraina în 2014.
9. Australia (25 milioane de tone metrice)
Graul este una dintre cele mai importante culturi de iarnă cultivate în Australia. Australia de Vest, Victoria, New South Wales și Queensland sunt cele mai importante state producătoare de grâu de pe continent. Cultură este semănat în lunile de toamnă și recoltate în primăvară sau iarna, în funcție de condițiile de mediu. Australia de Vest este cel mai mare exportator de grâu, în special în acele țări din Asia și Orientul Mijlociu, generând venituri de aproximativ $ 2 miliarde anual din astfel de vânzări. În ultimii ani 30, a avut loc o creștere anuală constantă cu 1% a producției de grâu din Australia de Vest. Coasta de est a Australiei, pe de altă parte, produce grâu destinat consumului intern și a materiei prime.
8. Pakistan (26 milioane de tone metrice)
Grâul din Pakistan acționează ca un important producător de cereale alimentare și un aliment esențial în alimentația poporului pakistanez. Suprafața cultivată din cultivarea grâului a crescut cu 4.4% între 2013 și 2014. Grâul este cultivat în toate părțile din Pakistan, cu randamente maxime obținute din provinciile Punjab și Sindh. Depozitele aluvionare de la râul Indus contribuie la fertilitatea solului din aceste provincii și încurajează cultivarea cerealelor, inclusiv a grâului, pe o scară masivă.
7. Germania (28 milioane de tone metrice)
Germania este unul dintre cei mai mari producători de cereale din Uniunea Europeană (UE) și, prin urmare, practicile sale agricole sunt monitorizate de managementul pieței UE și afectate de normele și reglementările UE. În 2013, Germania a exportat milioane de tone de grâu 9.116. Potrivit estimărilor, fabricile de făină ale Germaniei procesează anual câte un milion de tone de grâu 7.2. Grâul de grâu este cultivat în întreaga țară, deși concentrat în principal în Germania centrală. Bayren (producând 19% din totalul grâului din Germania) și Niedersachsen (producând 17% din grâul total în Germania) sunt cele mai mari state producătoare de grâu din țară. În cazul în care predomină condițiile climatice normale, cultura este plantată în luna octombrie și recoltată în luna august a anului următor.
6. Canada (29 milioane de tone metrice)
Grâul este cea mai importantă recoltă cultivată în Canada, iar mai multe soiuri de grâu sunt cultivate aici. Acestea includ grâul de toamnă, grâul de primăvară din nord (grâu DNS) și grâul dur. Boabele de grâu sunt utilizate în mai multe scopuri, cum ar fi producerea făinii pentru industria de panificație și pentru utilizarea ca hrană pentru animale. Saskatchewan este regiunea de producție a ADN-ului și a grâului dur din Canada (55% din grâul total DNS și 76% din durum produs aici), urmată de Alberta (26% din producția de grâu DNS și 18% din durum). Ontario, în același timp, reprezintă pentru 82% din producția totală de grâu de toamnă în Canada.
5. Franța (39 milioane de tone metrice)
Franța este cel mai mare producător de grâu din Europa, această cultură fiind cultivată în întreaga țară. Este cultivat în cea mai mare măsură în regiunile nordice ale Franței. Statul francez de centru este regiunea principală de producție a grâului din țară (reprezentând 16% din producția totală de grâu din Franța), urmată de Picardie (reprezentând 10% din producția de grâu din Franța). Grâul de grâu este principalul soi de grâu cultivat în această țară și este plantat în sezonul de toamnă și recoltat în luna august a anului următor.
4. SUA (55 milioane de tone metrice)
Grâul, principalul boabe de cereale din Statele Unite, este cultivat în întreaga țară. Aproape milioane de tone de grâu 55 de grâu sunt produse în SUA, care se situează pe locul patru în lume în ceea ce privește cantitatea de grâu produsă și clasându-se de multe ori în ultimii ani între SUA și Rusia, în prezent în locul 3rd. În funcție de clasificarea de către USDA, există opt soiuri de grâu cultivate în țară. Anume, cele mai importante dintre acestea sunt grâul dur (cum ar fi pentru fabricarea de paste făinoase), grâul dur de iarna roșu, grâul de primăvară roșu, grâul alb moale și grâul dur. 70-80% din grâul produs în Statele Unite aparține categoriei de grâu de toamnă (adesea utilizat pentru fabricarea pâinii datorită conținutului ridicat de gluten). Datele de recoltare USDA, Dakota de Nord (347 milioane bușteni), Kansas (246 milioane bușteni) și Montana (210 milioane bușteni) au fost cei mai mari producători de grâu din această țară în 2014. 50% din grâul țării este exportată, generând un venit anual de export de miliarde de dolari 9.
3. Rusia (60 milioane de tone metrice)
Rusia este al treilea cel mai mare producător de grâu din lume (producând milioane de tone 60 din această recoltă) și a fost printre primele cinci țări exportatoare de grâu din lume în toți anii dintre 2006 și 2011. Grâul de grâu este principala varietate de grâu cultivat în țară. Cultura este cea mai mare parte cultivată în partea de vest a Rusiei care înconjoară Moscova. Cultură este plantat între august și prima săptămână din octombrie, și a recoltat între iulie și august anul următor.
2. India (95 milioane de tone metrice)
Graul este a doua cea mai importantă cultură cultivă cultivată în India (după orez) și hrănește zilnic sute de milioane de indieni. Este o hrană deosebit de importantă în nordul și nord-vestul țării, cum ar fi în apropierea graniței pakistaneze. India reprezintă aproximativ 8.7% din producția totală de grâu din lume, iar 13% din totalul terenurilor cultivate din India este dedicată cultivării acestei culturi. În India, introducerea planului "Revoluției verzi" a dus la o creștere masivă a producției de grâu, cu dublarea producției naționale de grâu în deceniul unic între 1960 și 1970. Uttar Pradesh, Punjab, Haryana și Madhya Pradesh sunt cele mai importante state producătoare de grâu din țară.
1. China (126 milioane de tone metrice)
Fiind cel mai mare producător de grâu din lume, China joacă un rol important în modelarea dinamicii pieței cerealelor în întreaga lume. În jurul valorii de 126 milioane de tone de grâu de grâu sunt produse de țară pe an, pe o suprafață de teren de 24 milioane de hectare (comparabilă cu mărimea întregii țări din Algeria.) Grâul servește drept unul dintre alimentele de bază ale populației chineze, 40% din consumul de cereale din această țară, grâul este cultivat pe scară largă în râul galben și în văile râului Huai din China, unde cultura este rotită cu porumb, în timp ce, de-a lungul și în jurul valorii de valea râului Yangtze, este mai frecvent rotit cu orez.
