Tufișul de floarea-soarelui este o specie a genului Ribes care produce un fruct comestibil cultivat atât pe bază comercială, cât și pe plan intern. Gooseberry este originar din anumite părți ale Asiei, Africii și Europei.
Cultivarea de gâscă
Gooseberries ar putea fi propagate atât prin mijloace sexuale și asexuate. Butașii plantați în sezonul de toamnă se dezvoltă rapid și, în câțiva ani, încep să dea roade. Tufurile ar trebui să fie tăiate în mod regulat pentru a permite lumina soarelui să ajungă la interior pentru o creștere sănătoasă. Utilizarea intensivă a gunoiului de azot este descurajată deoarece o creștere crescută va diminua în final planta și va reduce durata de viață. Unele soiuri notabile de coacăze acreditate de Societatea Horticolă Regală includ "Greenfinch", "Invicta", "Industria lui Whinham" etc.
Producția de gâscă
Tufișul de floarea-soarelui este cultivat în multe părți ale lumii. Indonezia a fost producătorul de top de capsuni la 2013 cu o producție de tone 18,300,000. Următoarea producție de frișcă este o altă țară din Asia de Sud-Est, Filipine. Țara a produs 15,354,334 tone de fructe de vacă în 2013. India este cel de-al treilea producător cu cea mai mare producție de fructe de mare din lume, cu o producție de tone de 11,930,000.
Valoarea Nutrițională a Gooseberry
Gooseberries oferă calorii 44 într-o porție 100 g. Fructele sunt o excelenta sursa de vitamina C. Boabe au un continut de apa de 88%, 10% carbohidrati, si mai putin de 1% de grasimi si proteine.
Utilizări de gâscă
Gooseberries pot fi consumate crude sau pot fi adăugate la mai multe feluri de mâncare. Boabele sunt folosite ca ingrediente în prepararea plăcilor, dulciurilor, deserturilor etc. Sodele, laptele, apele aromatizate ar putea avea, de asemenea, aditivi de coacăze. Bomboanele pot fi, de asemenea, folosite pentru a pregăti gemurile și muraturile. Ele pot fi vândute ca fructe uscate.
Liderii mondiali în producția de măzăriche
rang | Zonă | Valoarea producției (în tone) |
---|---|---|
1 | Indonezia | 18,300,000 |
2 | Filipine | 15,354,334 |
3 | India | 11,930,000 |
4 | Brazilia | 2,890,286 |
5 | Sri Lanka | 2,513,000 |
6 | Vietnam | 1,303,826 |
7 | Papua Noua Guinee | 1,207,500 |
8 | Mexic | 1,170,988 |
9 | Tailanda | 1,010,033 |
10 | Malaezia | 624,727 |
11 | Republica Unită Tanzania | 530,000 |
12 | Myanmar | 510,412 |
13 | vanuatu | 395,000 |
14 | Insulele Solomon | 384,000 |
15 | Ghana | 366,183 |
16 | Republica Dominicana | 286,934 |
17 | Nigeria | 266,045 |
18 | Mozambic | 260,000 |
19 | China (Continentală | 254,620 |
20 | Jamaica | 237,300 |